Avec ses notes très douces qui rappellent la tomate et le côté épicé des petits morceaux de piments qui la composent, cette sauce deviendra l'accompagnement incontournable de vos poulets rôtis du dimanche. Pour y tremper vos nuggets ou vos morceaux de poulet frits, l'association d'ail, de piment et de sucre fait de ce condiment un must de la gourmandise. 

Mais ne vous contentez pas de l'ajouter aux simples plats à base de poulet, cette sauce sera également excellente pour assaisonner des frites, des nems, des nouilles sautés ou des riz blancs, et elle transformera également vos classiques soupes à la tomate en moments inoubliables ! 

La sweet chilli sauce est également excellente pour faire mariner des crevettes avant de les passer à la plancha...un régal !

Cinq accessoires iconiques entièrement sculptés en chocolat au lait : un sac à main, des lunettes de soleil, un rouge à lèvres, un escarpin et son petit flacon de parfum. Tout ce qu'une vraie fashionista a dans sa trousse… en version croquante.

C'est beau, c'est chic, c'est délicieux. Un cadeau qui fait son effet dès qu'on ouvre la boîte, et qui disparaît avec le sourire.

Parfait pour un anniversaire, une Saint-Valentin, à Pâques ou juste pour faire plaisir à quelqu'un qui mérite les deux : la mode et le chocolat.

Laissez-vous tenter par cette part de panettone signé Loison! Un gâteau italien ultra-moelleux qui va ensoleiller votre journée avec sa mie dorée fondante garnie de morceaux de mandarine tardive de Ciaculli.

Préparé avec amour selon la tradition, le panettone lève doucement grâce au levain naturel. Cela lui donne cette texture toute légère qu'on adore. 

Emballée individuellement pour préserver toute sa fraîcheur, cette tranche généreuse s'invite aussi bien dans vos petits-déjeuners gourmands que dans vos brunchs créatifs, où elle se réinvente en version salée surprenante.

Cette tranche généreuse est parfaite pour l'emporter partout avec vous. Simple, pratique et délicieux !

Le verre iconique des amateurs de bières allemandes

Le verre à bière Benediktiner Weissbier 50cl est l'accessoire indispensable pour apprécier pleinement le caractère unique des bières de blé allemandes. Sa silhouette élancée et légèrement évasée vers le haut n'est pas seulement esthétique : elle est conçue pour favoriser la formation d'un col de mousse généreux et stable, tout en laissant les arômes de levure et de banane s'exprimer librement.

Fabriqué dans un verre de haute qualité, ce contenant arbore fièrement le logo traditionnel de la brasserie Benediktiner. Sa prise en main est équilibrée par un pied robuste, garantissant une dégustation confortable et authentique, comme si vous étiez dans un jardin à bière bavarois.

Pourquoi choisir le verre Benediktiner ?

La Weissbier est une bière vivante qui nécessite de l'espace pour libérer son effervescence. Ce format de 50cl permet de verser l'intégralité d'une bouteille standard en laissant la place nécessaire au chapeau de mousse caractéristique du style.

• Capacité idéale : Volume de 50cl parfaitement adapté aux bouteilles de type Weizen.
• Design ergonomique : Forme haute pour canaliser les bulles et maintenir la fraîcheur.
• Qualité professionnelle : Verre résistant conçu pour un usage régulier et un entretien facile.
• Authenticité : Marquage officiel de la marque pour compléter votre collection ou offrir un cadeau aux passionnés.

Conseils de service

Pour profiter au mieux de votre expérience, rincez le verre à l'eau fraîche avant de verser votre bière. Cela permet de limiter une mousse excessive et de garantir une température de dégustation optimale. Inclinez le verre à 45 degrés, versez doucement, puis redressez-le sur la fin pour créer cette mousse onctueuse si recherchée.

Pornstar Martini Shak-R : l'exotisme et la gourmandise en un geste

Le Pornstar Martini s'est imposé comme le cocktail incontournable des cartes les plus sélectes à travers le monde. Shak-R propose ici une version de haute voltige qui respecte l'équilibre délicat entre la sucrosité de la passion et la douceur de la vanille. Cette préparation permet de retrouver la texture veloutée et le visuel spectaculaire de ce grand classique, sans avoir besoin d'un barman à domicile.

Un profil aromatique complexe et équilibré

La recette repose sur une sélection d'ingrédients de premier choix qui garantissent une signature gustative constante :

• Une vodka de qualité supérieure servant de base neutre et élégante.
• Du pur jus de fruit de la passion pour une attaque vive et acidulée.
• Des notes de vanille qui apportent de la rondeur et une longueur en bouche gourmande.
• Une pointe de citron vert pour structurer l'ensemble et apporter une fraîcheur finale.

Le format innovant de la canette intègre un espace de mélange spécifique. Ce vide technique permet, lors de l'agitation, de créer une émulsion parfaite et d'obtenir cette mousse dense et crémeuse si recherchée par les amateurs.

Rituel de service et accompagnement

Pour un résultat professionnel dans votre verre, suivez ces recommandations de préparation :

• Placez la canette au frais avant utilisation.
• Agitez très énergiquement la canette fermée pendant 10 à 15 secondes afin de créer l'émulsion.
• Versez le contenu dans un verre de type coupe ou Martini.
• Accompagnez traditionnellement votre cocktail d'un petit verre de Prosecco ou de Champagne à part, pour alterner entre la gourmandise du fruit et la vivacité des bulles.
• Décorez avec une moitié de fruit de la passion frais pour une finition élégante.

Conditionnement et logistique

Ce produit est conçu pour répondre aux besoins des réceptions privées comme des établissements de prestige.

• Format par unité : Canette de 12,5 cl, le dosage parfait pour un cocktail généreux.
• Conditionnement au carton : Carton de 12 unités.
• Conservation : Le conditionnement en aluminium protège intégralement le produit de l'oxydation et de la lumière, préservant ainsi l'éclat des arômes de fruit de la passion.

Le Pornstar Martini Shak-R constitue une solution idéale pour proposer une expérience de dégustation haut de gamme avec une facilité d'exécution déconcertante.

Margarita Shak-R : l'équilibre parfait entre fraîcheur et caractère

Incontournable de la mixologie depuis les années 1940, la Margarita trouve ici une interprétation moderne et sans concession. La maison Shak-R a élaboré cette recette avec l'exigence d'un bar à cocktails, en sélectionnant des ingrédients premium pour garantir une dégustation vive et authentique. Chaque canette permet de retrouver l'intensité et l'acidité caractéristiques de ce pilier de la culture cocktail.

Une sélection d'ingrédients nobles

La structure de cette Margarita repose sur trois piliers aromatiques parfaitement dosés :

• Une Tequila Blanco rigoureusement sélectionnée pour sa puissance végétale.
• Du citron vert apportant une vivacité désaltérante.
• Une liqueur d'orange qui vient lier l'ensemble avec une douceur subtile et une pointe de sel pour souligner les saveurs.

L'innovation réside dans le contenant : un espace vide est volontairement laissé dans la canette. Ce vide technique agit comme un véritable shaker, permettant aux ingrédients de s'émulsionner et de libérer tous leurs arômes lors du mouvement.

Rituel de service pour une expérience optimale

Pour profiter pleinement de la texture onctueuse de cette Margarita, suivez ces étapes simples :

• Placez la canette au réfrigérateur pour une dégustation très fraîche.
• Agitez énergiquement la canette fermée pendant une dizaine de secondes.
• Versez le contenu dans une coupette ou un verre de type "Rocks".
• Ajoutez une rondelle de citron vert ou givrez le bord du verre avec du sel pour une présentation traditionnelle.

Format et conditionnement professionnel

Ce produit est adapté aussi bien aux particuliers exigeants qu'aux professionnels de la restauration souhaitant garantir une qualité constante sans matériel complexe.

• Format individuel : Canette de 12,5 cl, idéale pour un cocktail parfaitement dosé.
• Conditionnement fournisseur : Carton de 12 unités.
• Avantages logistiques : Canettes 100% recyclables, stockage facile et conservation optimale des saveurs grâce au format aluminium qui protège de la lumière.

Espresso Martini Shak-R : l'élégance d'un cocktail bar à la maison

L'Espresso Martini s'est imposé comme une icône de la culture cocktail moderne, alliant l'énergie du café à la sophistication d'un spiritueux de haute qualité. La maison Shak-R propose ici une version prête à l'emploi qui respecte scrupuleusement les standards des meilleurs mixologues. Chaque bouteille renferme l'onctuosité et la puissance aromatique attendues par les amateurs de saveurs torréfiées.

Une recette de précision pour un plaisir immédiat

La réussite de ce cocktail repose sur la sélection rigoureuse de ses ingrédients. Shak-R utilise un café sélectionné pour ses notes chocolatées et sa faible acidité, associé à une vodka de grain distillée avec soin. Le résultat est une boisson onctueuse, à la robe sombre et profonde, qui révèle toute sa complexité dès la première gorgée.

Contrairement aux préparations industrielles classiques, cette création privilégie le goût authentique du grain de café fraîchement extrait. L'équilibre entre le sucre et l'amertume est maîtrisé pour offrir une expérience longue en bouche.

Conseils de préparation pour un service parfait

Pour obtenir la célèbre mousse onctueuse qui caractérise l'Espresso Martini, la méthode de service est primordiale :

• Placez la bouteille au frais plusieurs heures avant la dégustation.
• Versez 10 cl de préparation dans un shaker rempli de glaçons.
• Secouez vigoureusement pendant une quinzaine de secondes.
• Filtrez le mélange dans un verre de type Martini ou une coupe préalablement rafraîchis.
• Déposez trois grains de café torréfiés à la surface pour une présentation digne des plus grands établissements.

L'expertise Shak-R au service de vos événements

Choisir le format prêt à servir de Shak-R, c'est s'assurer une régularité de goût exemplaire pour vos réceptions, vos fins de repas ou vos apéritifs dînatoires. Ce flacon permet de servir plusieurs convives rapidement sans sacrifier la qualité artisanale du mélange. C'est l'atout idéal pour ceux qui recherchent l'excellence sans les contraintes de la préparation minute.

C'est une liqueur de citron produite à partir des fameux citrons de Sorrento (sur la côte amalfitaine en Campanie), reconnus pour leur zeste épais et très aromatique. 

Elle est obtenue par macération des zestes dans de l'alcool pur, puis dilution avec un sirop de sucre. À 30% vol., c'est une teneur classique pour cette liqueur douce, fraîche, très parfumée. Elle se sert très froide, souvent en digestif.

Les citrons récoltés dans la région de Sorrente bénéficient d’une IGP (Indication Géographique protégée). Les zestes, l’unique partie des fruits utilisée dans la fabrication du Limoncello Di Sorrento, concentrent les huiles essentielles les plus riches et apportent fraîcheur et moelleux.
 

Notes de dégustation

• A l'Å“il : robe jaune clair et légèrement laiteuse.
• Au nez : le nez affiche de belles notes citronnées mêlant élégance, finesse et fraîcheur.
• En bouche : l’attaque est moelleuse, ronde, équilibrée et soutenue par une finale fraîche et très persistante.

Une incroyable pâte 100% pistaches, sans arômes, sans sel. Juste de la pistache, c'est tout.

Sa couleur brune naturelle et sa saveur délicatement sucrée en font un ingrédient authentique pour vos glaces et vos pâtisseries. 

Pour vos glaces, il suffit de 70 à 100 g par kilo d'appareil neutre pour obtenir un goût pistache généreux et bien présent.

Le grand format 1 kg est idéal pour les professionnels qui travaillent en volume sans jamais sacrifier la qualité.

Côté nutrition, la pistache est un atout à ne pas négliger : très énergétique, sans cholestérol, elle convient aussi bien aux enfants qu'aux sportifs.

Il s'agit d'une crème avec 32% de pistaches,  parfaite pour les pâtisseries à températures positives, pour le fourrage et la décoration de gâteaux et desserts, ainsi que pour la stratification en verrine. 

Sa formule épurée ne contient qu'un seul émulsifiant, et il est d'origine naturelle : la lécithine de soja. Rien de superflu, tout en gourmandise.

En pâtisserie, elle s'impose comme une alliée polyvalente : tartelettes, viennoiseries, couches de parfaits, garniture de crêpes ou de macarons… chaque préparation gagne en profondeur et en onctuosité.

En glacerie, ses applications sont tout aussi nombreuses : intégrée dans un mélange à glace, utilisée en marbrage, montée en émulsion crémeuse avec du lait, façonnée en cremini, ou tout simplement versée en bac et congelée à -14°C pour un résultat irrésistible.

Il s'agit d'une crème avec 16% de cacao maigre en poudre, caractérisée par un arôme typique de biscuit au cacao. 

Sa formule épurée ne contient qu'un seul émulsifiant, et il est d'origine naturelle : la lécithine de soja. Rien de superflu, tout en gourmandise.

En pâtisserie, elle s'impose comme une alliée polyvalente : tartelettes, viennoiseries, couches de parfaits, garniture de crêpes ou de macarons… chaque préparation gagne en profondeur et en onctuosité.

En glacerie, ses applications sont tout aussi nombreuses : intégrée dans un mélange à glace, utilisée en marbrage, montée en émulsion crémeuse avec du lait, façonnée en cremini, ou tout simplement versée en bac et congelée à -14°C pour un résultat irrésistible.

Le grand format 1,2 kg de Nutty Fabbri, c'est la garantie d'une crème de noisettes (11,5%) et de cacao (8,5%) toujours à portée de main, pour sublimer chaque création sans compromis sur la qualité.

Sa formule épurée ne contient qu'un seul émulsifiant, et il est d'origine naturelle : la lécithine de soja. Rien de superflu, tout en gourmandise.

En pâtisserie, elle s'impose comme une alliée polyvalente : tartelettes, viennoiseries, couches de parfaits, garniture de crêpes ou de macarons… chaque préparation gagne en profondeur et en onctuosité.

En glacerie, ses applications sont tout aussi nombreuses : intégrée dans un mélange à glace, utilisée en marbrage, montée en émulsion crémeuse avec du lait, façonnée en cremini, ou tout simplement versée en bac et congelée à -14°C pour un résultat irrésistible.

Une belle couleur rouge rubis aux reflets pourpres, pour une sauce qui ne passe pas inaperçue. La recette ? Un secret bien gardé par la Maison Fabbri depuis plus de cent ans.

Au nez, le parfum caractéristique de l'Amarena s'invite immédiatement. En bouche, les morceaux de cerises apportent une belle intensité fruitée, avec des notes épicées qui donnent à l'ensemble une fraîcheur et un équilibre surprenants. La finale est longue et gourmande.

Sur quoi la mettre ?

• Glaces et desserts — classique, mais tellement bon
• Parfaits et fromages — pour bluffer vos convives
• Cocktails et boissons
• Yaourt ou cheesecakes

Le bouchon anti-goutte vous laisse doser exactement ce qu'il faut, sans en mettre partout. Simple, efficace, zéro prise de tête.

Une histoire dans chaque verre

Son nom vient du latin Ut Rata Fiat — « que l'accord soit ratifié ». Dans l'Italie d'autrefois, on trinquait avec cette liqueur pour sceller les grandes occasions. Une belle tradition que la Distillerie Fabbri a su faire revivre à sa façon.

La rencontre de deux incontournables italiens

D'un côté, le jus d'Amarena Fabbri — cette cerise sauvage au caractère bien trempé. De l'autre, le Sangiovese Superiore Romagna AOP, un vin rouge d'exception. Ensemble, ils donnent naissance à une liqueur comme il en existe peu : intense, chaleureuse, avec ce petit quelque chose qui fait qu'on y revient.

Ce qu'on découvre dans le verre

Une belle couleur rouge rubis, des arômes de cerise noire avec une touche épicée, et en bouche une texture douce et veloutée qui laisse une longue finale sucrée et enveloppante. Tout simplement gourmand.

Comment le déguster ?

Bien frais, après le repas. Le froid met en valeur les notes fruitées et rend la liqueur encore plus agréable à siroter. Idéal pour prolonger un bon dîner entre amis ou en famille.

Marendry, c'est la nouvelle création de la maison Fabbri, une liqueur amère aux cerises Amarena, avec tout le caractère et le savoir-faire d'une marque italienne iconique.

Dans le verre, elle affiche une belle couleur rose cerise, légèrement trouble. Au nez, les arômes de cerise sauvage sont francs et gourmands. En bouche, c'est intense, fruité et persistant, exactement ce qu'on attend d'un bon bitter italien.

Fabbri a revisité une recette historique en y ajoutant la saveur unique de ses fameuses Amarena. Le résultat ? Une liqueur à la fois authentique et moderne, parfaite en digestif, sur glace ou dans vos cocktails.

Le tout dans un flacon élégant inspiré de l'original de 1950. Un beau clin d'œil à l'histoire, dans un habillage d'aujourd'hui.

Derrière ce gin se cache une longue histoire. La maison Fabbri distille depuis des générations, et ce savoir-faire se retrouve dans chaque détail, jusqu'à la bouteille, au design tronconique inspiré de Bologne, avec son étiquette dorée sublimée et modernisée par l'or rose, représentant le trésor le plus précieux de la maison : la griotte.

Ce qu'il y a dedans

Un assemblage de botaniques soigneusement choisis : genièvre, orange amère, réglisse, angélique, coriandre et cardamome. Et ce qui le rend vraiment unique : un distillat pur d'Amarena Fabbri, la fameuse griotte qui fait la renommée de la marque depuis toujours.

En bouche, ça donne quoi ?

• La robe est claire et transparente. 
• Le nez est frais, équilibré, avec les herbes qui se mêlent naturellement à l'arôme de l'Amarena. 
• À la dégustation, on commence par la coriandre, on passe par les agrumes, puis le genièvre apporte une belle note balsamique. 
• Et en finale, la griotte s'installe doucement… et donne vraiment envie de recommencer.

Parfait pour les cocktails

Que ce soit pour revisiter un Martini, un Negroni ou un Gin Fizz, ce gin s'y prête parfaitement. Un beau terrain de jeu pour les bartenders créatifs.

La pistache, c'est LA saveur du moment — et on comprend pourquoi ! 

Fabbri l'a transformée en une pâte à tartiner crémeuse, fondante et terriblement gourmande. Un goût authentique et une texture irrésistible qui font toute la différence.

À tartiner sur tout… et sans culpabilité !

Voici quelques idées pour déguster cette pâte à tartiner à la pistache :

• Sur le pain : sur une tartine grillée, un croissant ou une brioche chaude pour un petit-déjeuner gourmand.
• En dessert : nappée sur une boule de glace vanille, incorporée dans un yaourt, ou en garniture d'une crêpe.
• En pâtisserie : comme fourrage dans des macarons, des choux, des muffins ou un roulé.
• À la cuillère : parce que parfois, on n'a besoin de rien d'autre

Ultra crémeuse, elle s'étale très facilement et fond en bouche. Une fois qu'on a goûté, le pot ne dure pas longtemps à la maison.

 Voici quelques idées pour déguster cette pâte à tartiner à la noix de coco  :

• Sur le pain : sur une tartine grillée, un croissant ou une brioche chaude pour un petit-déjeuner gourmand.
• En dessert : nappée sur une boule de glace vanille, incorporée dans un yaourt, ou en garniture d'une crêpe.
• En pâtisserie : comme fourrage dans des macarons, des choux, des muffins ou un roulé.
• À la cuillère : parce que parfois, on n'a besoin de rien d'autre

Du cacao, du caramel au beurre salé fondant… et des petits cristaux de caramel qui craquent sous la dent. On vous avait dit que ça allait être bon.

Onctueuse, gourmande, avec cette petite touche salée qui change tout — cette pâte à tartiner, c'est le genre de truc qu'on mange à la cuillère avant même de sortir le pain.

Voici quelques idées pour déguster cette pâte à tartiner  :

• Sur le pain : sur une tartine grillée, un croissant ou une brioche chaude pour un petit-déjeuner gourmand.
• En dessert : nappée sur une boule de glace vanille, incorporée dans un yaourt, ou en garniture d'une crêpe.
• En pâtisserie : comme fourrage dans des macarons, des choux, des muffins ou un roulé.
• À la cuillère : parce que parfois, on n'a besoin de rien d'autre

Pour ceux qui aiment le chocolat comme il se doit, intense, profond, irrésistible.

Oubliez les nappages trop sucrés. La sauce chocolat noir Fabbri s'adresse aux vrais amateurs : ceux qui recherchent cette amertume élégante, cette profondeur de goût que seul un cacao à 60% peut offrir.

Infiniment polyvalente, elle sublime chaque moment de la journée :

• Un café ou cappuccino du matin transformé en rituel gourmand
• Des gâteaux et entremets élevés au rang de création pâtissière
• Des desserts à la cuillère, parfaits et glaces sublimés en un geste

Et en toute confidence… elle est aussi très très bonne sur une tartine. On vous laisse essayer.

Le bouchon anti-goutte vous laisse doser exactement ce qu'il faut, sans en mettre partout. Simple, efficace, zéro prise de tête.

Onctueux et crémeux à la sortie du flacon, le Kroccant Chocolat Fabbri se révèle sous un tout autre jour quand il refroidit : il se transforme instantanément en une fine couverture chocolatée, croustillante et irrésistible.

Un ingrédient, mille possibilités

Nappez une boule de glace, enrobez des brochettes de fruits, sublimez un parfait ou apportez une touche gourmande à vos cocktails et frappés — le résultat est toujours bluffant. Sa texture unique fait sensation à chaque dégustation.

Utilisation ultra simple

Agitez le flacon au moins 10 secondes, réchauffez légèrement le produit à 27-30°C pour une utilisation optimale, puis versez. Le froid fait le reste.

Le tamarin, ça voyage loin et depuis longtemps. Et c'est Fabbri qui a eu la bonne idée d'en faire un sirop absolument irrésistible. 

Le tamarin, c'est le fruit d'un arbre tropical originaire d'Afrique. Ça ressemble à une gousse brune, avec à l'intérieur une pulpe collante au goût acidulé et un peu sucré — quelque part entre le citron et la datte. 

Plein de vitamines et de minéraux, ce sirop s'adapte à toutes vos envies : un trait dans un verre d'eau avec des glaçons et vous avez un digestif frais et savoureux. En cuisine, il fait des merveilles dans vos gâteaux et vos desserts.

Une fois que vous y avez goûté, difficile de s'en passer. Alors pourquoi attendre ?

Préparation : 1 dose de sirop + 6 doses d'eau, et c'est prêt !

Les avantages des sirops Fabbri pour les bars et restaurants

• Bouteille en plastique incassable Contrairement aux bouteilles en verre, la bouteille Fabbri résiste aux chutes et aux chocs du quotidien en bar. Un atout majeur dans un environnement de travail intense, où les accidents sont fréquents — fini le risque de casse, de blessures ou de perte de produit.
• Format allongé pour un gain de place La silhouette élancée de la bouteille permet de l'intégrer facilement dans des espaces restreints : réfrigérateurs, étagères de bar, back-bar encombrés. Les bouteilles se rangent côte à côte sans gaspiller d'espace, idéal pour les bars avec une large gamme de sirops.
• Prise en main ergonomique avec zone antiglisse Lors d'un service rapide, chaque geste compte. La zone antiglisse sur la bouteille assure une prise ferme et sécurisée, même avec les mains humides ou dans le rush du service. Moins de risques de laisser tomber la bouteille, plus de fluidité pour le barman.
• Bouchon ouverture à une main Un détail qui change tout en conditions réelles : le bouchon pensé pour s'ouvrir d'une seule main permet au barman de garder l'autre main libre pour tenir un verre, agiter un shaker ou servir. Un gain de temps précieux qui améliore la cadence de service.

L'orgeat, c'est un peu la madeleine de Proust de beaucoup d'entre nous. Ce goût qu'on a tous connu au moins une fois, Fabbri le retrouve et le met en bouteille pour qu'on puisse en profiter à tout moment.

L'orgeat a un goût doux et sucré, avec une saveur principale d'amande. On y retrouve aussi des notes légèrement florales et une texture un peu sirupeuse qui lui donne ce côté réconfortant et gourmand qu'on adore.

Que vous soyez grand, petit, ou quelque part entre les deux, ce sirop est fait pour vous. Et bonne nouvelle : il ne se limite pas qu'à la boisson ! Ses notes balsamiques en font un ingrédient surprenant pour relever vos cocktails ou donner un petit twist gourmand à vos desserts.

Préparation : 1 dose de sirop + 6 doses d'eau, et c'est prêt !

Les avantages des sirops Fabbri pour les bars et restaurants

• Bouteille en plastique incassable Contrairement aux bouteilles en verre, la bouteille Fabbri résiste aux chutes et aux chocs du quotidien en bar. Un atout majeur dans un environnement de travail intense, où les accidents sont fréquents — fini le risque de casse, de blessures ou de perte de produit.
• Format allongé pour un gain de place La silhouette élancée de la bouteille permet de l'intégrer facilement dans des espaces restreints : réfrigérateurs, étagères de bar, back-bar encombrés. Les bouteilles se rangent côte à côte sans gaspiller d'espace, idéal pour les bars avec une large gamme de sirops.
• Prise en main ergonomique avec zone antiglisse Lors d'un service rapide, chaque geste compte. La zone antiglisse sur la bouteille assure une prise ferme et sécurisée, même avec les mains humides ou dans le rush du service. Moins de risques de laisser tomber la bouteille, plus de fluidité pour le barman.
• Bouchon ouverture à une main Un détail qui change tout en conditions réelles : le bouchon pensé pour s'ouvrir d'une seule main permet au barman de garder l'autre main libre pour tenir un verre, agiter un shaker ou servir. Un gain de temps précieux qui améliore la cadence de service.

Des notes florales douces et parfumées, un goût délicat et sucré… une seule gorgée et vous êtes transporté.

Mélangez-le avec de l'eau et quelques glaçons, et vous obtenez une boisson fraîche et légère. 1 dose de sirop + 6 doses d'eau, et c'est prêt !

L'ingrédient secret du Hugo Spritz. Ce cocktail qu'on adore en terrasse ? C'est lui qui fait tout. Avec le sirop Fabbri, vous le reproduisez facilement à la maison — et le résultat est bluffant.

À mixer sans limites. Cocktails, boissons longues, limonades… une petite dose suffit pour tout changer.

Les avantages des sirops Fabbri pour les bars et restaurants

• Bouteille en plastique incassable Contrairement aux bouteilles en verre, la bouteille Fabbri résiste aux chutes et aux chocs du quotidien en bar. Un atout majeur dans un environnement de travail intense, où les accidents sont fréquents — fini le risque de casse, de blessures ou de perte de produit.
• Format allongé pour un gain de place La silhouette élancée de la bouteille permet de l'intégrer facilement dans des espaces restreints : réfrigérateurs, étagères de bar, back-bar encombrés. Les bouteilles se rangent côte à côte sans gaspiller d'espace, idéal pour les bars avec une large gamme de sirops.
• Prise en main ergonomique avec zone antiglisse Lors d'un service rapide, chaque geste compte. La zone antiglisse sur la bouteille assure une prise ferme et sécurisée, même avec les mains humides ou dans le rush du service. Moins de risques de laisser tomber la bouteille, plus de fluidité pour le barman.
• Bouchon ouverture à une main Un détail qui change tout en conditions réelles : le bouchon pensé pour s'ouvrir d'une seule main permet au barman de garder l'autre main libre pour tenir un verre, agiter un shaker ou servir. Un gain de temps précieux qui améliore la cadence de service.

Le cédrat, vous connaissez ? Ce fruit originaire des contreforts de l'Himalaya voyage dans nos cuisines depuis près de 2000 ans — et pour cause : rafraîchissant, riche en vitamines, bon pour la digestion, il a tout pour plaire.

Fabbri en a fait un sirop qui garde intact tout son caractère : une saveur franche, une vraie intensité, rien d'artificiel.

En cuisine, il s'invite partout :

• En dessert — il relève une glace, une panna cotta, une tarte avec une touche acidulée qui change tout
• En boisson — allongé à l'eau, en cocktail ou en mocktail, il rafraîchit vraiment
• En cuisine salée — pour les plus curieux, il surprend agréablement dans une sauce ou une marinade

Préparation : 1 dose de sirop + 6 doses d'eau, et c'est prêt !

Les avantages des sirops Fabbri pour les bars et restaurants

• Bouteille en plastique incassable Contrairement aux bouteilles en verre, la bouteille Fabbri résiste aux chutes et aux chocs du quotidien en bar. Un atout majeur dans un environnement de travail intense, où les accidents sont fréquents — fini le risque de casse, de blessures ou de perte de produit.
• Format allongé pour un gain de place La silhouette élancée de la bouteille permet de l'intégrer facilement dans des espaces restreints : réfrigérateurs, étagères de bar, back-bar encombrés. Les bouteilles se rangent côte à côte sans gaspiller d'espace, idéal pour les bars avec une large gamme de sirops.
• Prise en main ergonomique avec zone antiglisse Lors d'un service rapide, chaque geste compte. La zone antiglisse sur la bouteille assure une prise ferme et sécurisée, même avec les mains humides ou dans le rush du service. Moins de risques de laisser tomber la bouteille, plus de fluidité pour le barman.
• Bouchon ouverture à une main Un détail qui change tout en conditions réelles : le bouchon pensé pour s'ouvrir d'une seule main permet au barman de garder l'autre main libre pour tenir un verre, agiter un shaker ou servir. Un gain de temps précieux qui améliore la cadence de service.

Le Sirop Amarena, c'est LA signature de Fabbri. Son goût de griotte, intense et reconnaissable entre mille, va transformer vos boissons et vos desserts en quelque chose de vraiment spécial.

Envie d'un cocktail original ? D'une limonade qui change ? D'un gâteau qui en jette ? Ce sirop s'adapte à tout. Versez-le, nappez-le, incorporez-le — le résultat est toujours gourmand.

Et en plus du goût, le jus de cerise Amarena a de vraies propriétés toniques et rafraîchissantes. Bref, c'est bon et ça fait du bien.

Préparation : 1 dose de sirop + 6 doses d'eau, et c'est prêt !

Les avantages des sirops Fabbri pour les bars et restaurants

• Bouteille en plastique incassable Contrairement aux bouteilles en verre, la bouteille Fabbri résiste aux chutes et aux chocs du quotidien en bar. Un atout majeur dans un environnement de travail intense, où les accidents sont fréquents — fini le risque de casse, de blessures ou de perte de produit.
• Format allongé pour un gain de place La silhouette élancée de la bouteille permet de l'intégrer facilement dans des espaces restreints : réfrigérateurs, étagères de bar, back-bar encombrés. Les bouteilles se rangent côte à côte sans gaspiller d'espace, idéal pour les bars avec une large gamme de sirops.
• Prise en main ergonomique avec zone antiglisse Lors d'un service rapide, chaque geste compte. La zone antiglisse sur la bouteille assure une prise ferme et sécurisée, même avec les mains humides ou dans le rush du service. Moins de risques de laisser tomber la bouteille, plus de fluidité pour le barman.
• Bouchon ouverture à une main Un détail qui change tout en conditions réelles : le bouchon pensé pour s'ouvrir d'une seule main permet au barman de garder l'autre main libre pour tenir un verre, agiter un shaker ou servir. Un gain de temps précieux qui améliore la cadence de service.

Les Babas au Rhum Fabbri, c'est tout le savoir-faire de la pâtisserie italienne dans une seule bouchée. À déguster sans attendre, en toute saison !

Originaire de Naples, ce dessert est devenu un grand classique en Italie. C'est un petit gâteau moelleux imbibé de rhum, dont la pâte est légère et spongieuse, ce qui lui permet d'absorber beaucoup de sirop au rhum pour un résultat bien parfumé et fondant.

Accompagnez-les d'une glace, d'un parfait ou d'un gâteau... ou craquez simplement pour leur saveur intense après votre café. Dans tous les cas, c'est un délice !

Format XXL de 1,9 kg idéal pour :

• Les restaurants et traiteurs qui veulent proposer un dessert italien authentique sans effort
• Les grandes tablées en famille ou entre amis

Les Babas au Rhum Fabbri, c'est tout le savoir-faire de la pâtisserie italienne dans une seule bouchée. À déguster sans attendre, en toute saison !

Originaire de Naples, ce dessert est devenu un grand classique en Italie. C'est un petit gâteau moelleux imbibé de rhum, dont la pâte est légère et spongieuse, ce qui lui permet d'absorber beaucoup de sirop au rhum pour un résultat bien parfumé et fondant.

Parfait pour offrir en cadeau ou pour terminer un repas en beauté avec un café.

Accompagnez-les d'une glace, d'un parfait ou d'un gâteau... ou craquez simplement pour leur saveur intense après votre café. Dans tous les cas, c'est un délice !

Vous connaissez l'Amarena Fabbri ? La marque italienne récidive avec une nouveauté qui vaut vraiment le détour : Zenzero Fabbri. Des billes de gingembre plongées dans un sirop au curcuma doré, frais, légèrement épicé et franchement addictif.

En cuisine, il s'adapte à tout : une boule de glace, un cocktail, une marinade, une sauce...  Les possibilités sont infinies. Il apporte ce petit quelque chose en plus qui fait toute la différence, aussi bien dans le sucré que dans le salé.

Un pot à avoir absolument dans sa cuisine.

Les cerises confites italiennes, également connues sous le nom de cerises Amarena, sont des cerises noires acidulées confites dans un sirop sucré. Elles sont souvent utilisées comme garniture pour les desserts et les cocktails, ainsi que comme ingrédient dans les sauces et les marinades.

Les cerises Amarena sont originaires de la région d'Émilie-Romagne en Italie, où elles sont cultivées depuis des siècles. Les cerises sont cueillies à la main et confites dans un sirop de sucre et de jus de cerise. Le sirop est ensuite épaissi avec du sirop de glucose pour former une consistance épaisse et sirupeuse.

Idées de dégustation

Les cerises confites italiennes sont souvent utilisées pour garnir des desserts tels que des gâteaux, des glaces et des tartes. Elles sont également populaires dans les cocktails, où elles peuvent être utilisées pour ajouter une touche de douceur acidulée. Les cerises confites italiennes sont également un ingrédient commun dans les sauces pour viandes et poissons, où elles ajoutent une saveur aigre-douce complexe.

Format XXL de 1,250 kg idéal pour :

• Les restaurants et traiteurs qui veulent proposer un dessert italien authentique sans effort
• Les grandes tablées en famille ou entre amis