Cinq accessoires iconiques entièrement sculptés en chocolat au lait : un sac à main, des lunettes de soleil, un rouge à lèvres, un escarpin et son petit flacon de parfum. Tout ce qu'une vraie fashionista a dans sa trousse… en version croquante.

C'est beau, c'est chic, c'est délicieux. Un cadeau qui fait son effet dès qu'on ouvre la boîte, et qui disparaît avec le sourire.

Parfait pour un anniversaire, une Saint-Valentin, à Pâques ou juste pour faire plaisir à quelqu'un qui mérite les deux : la mode et le chocolat.

Le verre iconique des amateurs de bières allemandes

Le verre à bière Benediktiner Weissbier 50cl est l'accessoire indispensable pour apprécier pleinement le caractère unique des bières de blé allemandes. Sa silhouette élancée et légèrement évasée vers le haut n'est pas seulement esthétique : elle est conçue pour favoriser la formation d'un col de mousse généreux et stable, tout en laissant les arômes de levure et de banane s'exprimer librement.

Fabriqué dans un verre de haute qualité, ce contenant arbore fièrement le logo traditionnel de la brasserie Benediktiner. Sa prise en main est équilibrée par un pied robuste, garantissant une dégustation confortable et authentique, comme si vous étiez dans un jardin à bière bavarois.

Pourquoi choisir le verre Benediktiner ?

La Weissbier est une bière vivante qui nécessite de l'espace pour libérer son effervescence. Ce format de 50cl permet de verser l'intégralité d'une bouteille standard en laissant la place nécessaire au chapeau de mousse caractéristique du style.

• Capacité idéale : Volume de 50cl parfaitement adapté aux bouteilles de type Weizen.
• Design ergonomique : Forme haute pour canaliser les bulles et maintenir la fraîcheur.
• Qualité professionnelle : Verre résistant conçu pour un usage régulier et un entretien facile.
• Authenticité : Marquage officiel de la marque pour compléter votre collection ou offrir un cadeau aux passionnés.

Conseils de service

Pour profiter au mieux de votre expérience, rincez le verre à l'eau fraîche avant de verser votre bière. Cela permet de limiter une mousse excessive et de garantir une température de dégustation optimale. Inclinez le verre à 45 degrés, versez doucement, puis redressez-le sur la fin pour créer cette mousse onctueuse si recherchée.

Pornstar Martini Shak-R : l'exotisme et la gourmandise en un geste

Le Pornstar Martini s'est imposé comme le cocktail incontournable des cartes les plus sélectes à travers le monde. Shak-R propose ici une version de haute voltige qui respecte l'équilibre délicat entre la sucrosité de la passion et la douceur de la vanille. Cette préparation permet de retrouver la texture veloutée et le visuel spectaculaire de ce grand classique, sans avoir besoin d'un barman à domicile.

Un profil aromatique complexe et équilibré

La recette repose sur une sélection d'ingrédients de premier choix qui garantissent une signature gustative constante :

• Une vodka de qualité supérieure servant de base neutre et élégante.
• Du pur jus de fruit de la passion pour une attaque vive et acidulée.
• Des notes de vanille qui apportent de la rondeur et une longueur en bouche gourmande.
• Une pointe de citron vert pour structurer l'ensemble et apporter une fraîcheur finale.

Le format innovant de la canette intègre un espace de mélange spécifique. Ce vide technique permet, lors de l'agitation, de créer une émulsion parfaite et d'obtenir cette mousse dense et crémeuse si recherchée par les amateurs.

Rituel de service et accompagnement

Pour un résultat professionnel dans votre verre, suivez ces recommandations de préparation :

• Placez la canette au frais avant utilisation.
• Agitez très énergiquement la canette fermée pendant 10 à 15 secondes afin de créer l'émulsion.
• Versez le contenu dans un verre de type coupe ou Martini.
• Accompagnez traditionnellement votre cocktail d'un petit verre de Prosecco ou de Champagne à part, pour alterner entre la gourmandise du fruit et la vivacité des bulles.
• Décorez avec une moitié de fruit de la passion frais pour une finition élégante.

Conditionnement et logistique

Ce produit est conçu pour répondre aux besoins des réceptions privées comme des établissements de prestige.

• Format par unité : Canette de 12,5 cl, le dosage parfait pour un cocktail généreux.
• Conditionnement au carton : Carton de 12 unités.
• Conservation : Le conditionnement en aluminium protège intégralement le produit de l'oxydation et de la lumière, préservant ainsi l'éclat des arômes de fruit de la passion.

Le Pornstar Martini Shak-R constitue une solution idéale pour proposer une expérience de dégustation haut de gamme avec une facilité d'exécution déconcertante.

Margarita Shak-R : l'équilibre parfait entre fraîcheur et caractère

Incontournable de la mixologie depuis les années 1940, la Margarita trouve ici une interprétation moderne et sans concession. La maison Shak-R a élaboré cette recette avec l'exigence d'un bar à cocktails, en sélectionnant des ingrédients premium pour garantir une dégustation vive et authentique. Chaque canette permet de retrouver l'intensité et l'acidité caractéristiques de ce pilier de la culture cocktail.

Une sélection d'ingrédients nobles

La structure de cette Margarita repose sur trois piliers aromatiques parfaitement dosés :

• Une Tequila Blanco rigoureusement sélectionnée pour sa puissance végétale.
• Du citron vert apportant une vivacité désaltérante.
• Une liqueur d'orange qui vient lier l'ensemble avec une douceur subtile et une pointe de sel pour souligner les saveurs.

L'innovation réside dans le contenant : un espace vide est volontairement laissé dans la canette. Ce vide technique agit comme un véritable shaker, permettant aux ingrédients de s'émulsionner et de libérer tous leurs arômes lors du mouvement.

Rituel de service pour une expérience optimale

Pour profiter pleinement de la texture onctueuse de cette Margarita, suivez ces étapes simples :

• Placez la canette au réfrigérateur pour une dégustation très fraîche.
• Agitez énergiquement la canette fermée pendant une dizaine de secondes.
• Versez le contenu dans une coupette ou un verre de type "Rocks".
• Ajoutez une rondelle de citron vert ou givrez le bord du verre avec du sel pour une présentation traditionnelle.

Format et conditionnement professionnel

Ce produit est adapté aussi bien aux particuliers exigeants qu'aux professionnels de la restauration souhaitant garantir une qualité constante sans matériel complexe.

• Format individuel : Canette de 12,5 cl, idéale pour un cocktail parfaitement dosé.
• Conditionnement fournisseur : Carton de 12 unités.
• Avantages logistiques : Canettes 100% recyclables, stockage facile et conservation optimale des saveurs grâce au format aluminium qui protège de la lumière.

Espresso Martini Shak-R : l'élégance d'un cocktail bar à la maison

L'Espresso Martini s'est imposé comme une icône de la culture cocktail moderne, alliant l'énergie du café à la sophistication d'un spiritueux de haute qualité. La maison Shak-R propose ici une version prête à l'emploi qui respecte scrupuleusement les standards des meilleurs mixologues. Chaque bouteille renferme l'onctuosité et la puissance aromatique attendues par les amateurs de saveurs torréfiées.

Une recette de précision pour un plaisir immédiat

La réussite de ce cocktail repose sur la sélection rigoureuse de ses ingrédients. Shak-R utilise un café sélectionné pour ses notes chocolatées et sa faible acidité, associé à une vodka de grain distillée avec soin. Le résultat est une boisson onctueuse, à la robe sombre et profonde, qui révèle toute sa complexité dès la première gorgée.

Contrairement aux préparations industrielles classiques, cette création privilégie le goût authentique du grain de café fraîchement extrait. L'équilibre entre le sucre et l'amertume est maîtrisé pour offrir une expérience longue en bouche.

Conseils de préparation pour un service parfait

Pour obtenir la célèbre mousse onctueuse qui caractérise l'Espresso Martini, la méthode de service est primordiale :

• Placez la bouteille au frais plusieurs heures avant la dégustation.
• Versez 10 cl de préparation dans un shaker rempli de glaçons.
• Secouez vigoureusement pendant une quinzaine de secondes.
• Filtrez le mélange dans un verre de type Martini ou une coupe préalablement rafraîchis.
• Déposez trois grains de café torréfiés à la surface pour une présentation digne des plus grands établissements.

L'expertise Shak-R au service de vos événements

Choisir le format prêt à servir de Shak-R, c'est s'assurer une régularité de goût exemplaire pour vos réceptions, vos fins de repas ou vos apéritifs dînatoires. Ce flacon permet de servir plusieurs convives rapidement sans sacrifier la qualité artisanale du mélange. C'est l'atout idéal pour ceux qui recherchent l'excellence sans les contraintes de la préparation minute.

C'est une liqueur de citron produite à partir des fameux citrons de Sorrento (sur la côte amalfitaine en Campanie), reconnus pour leur zeste épais et très aromatique. 

Elle est obtenue par macération des zestes dans de l'alcool pur, puis dilution avec un sirop de sucre. À 30% vol., c'est une teneur classique pour cette liqueur douce, fraîche, très parfumée. Elle se sert très froide, souvent en digestif.

Les citrons récoltés dans la région de Sorrente bénéficient d’une IGP (Indication Géographique protégée). Les zestes, l’unique partie des fruits utilisée dans la fabrication du Limoncello Di Sorrento, concentrent les huiles essentielles les plus riches et apportent fraîcheur et moelleux.
 

Notes de dégustation

• A l'Å“il : robe jaune clair et légèrement laiteuse.
• Au nez : le nez affiche de belles notes citronnées mêlant élégance, finesse et fraîcheur.
• En bouche : l’attaque est moelleuse, ronde, équilibrée et soutenue par une finale fraîche et très persistante.

Vous n'allez jamais croire qu'il n'y a pas de crabe dans cet assaisonnement végétal bio saveur Crabe royal. Et pourtant, Vegahimsa est une gamme d’assaisonnements en poudre 100% végans, conçus pour une cuisine végétale actuelle et alternative.

En sanskrit, Ahimsa signifie "non-violence" et "respect de la vie". Avec Vegahimsa, tout est dit : le végétal se révèle au travers de saveurs intenses, de produits simples et faciles tant pour la cuisine de tous les jours que pour les menus de fêtes.

Imaginées par un cuisinier bourré de talent et plein d'imagination, les saveurs proposées sont issues d’un assemblage complexe d’extraits végétaux 100% d’origine naturelle et d’épices intégrés à de la farine de maïs. Simple, efficace et... bluffant ! Preuve en est cette recette saveur Crabe royal où l'on retrouve toute les saveurs si typiques et si gourmandes d'une bonne bisque.

Conseils d'utilisation

Les assaisonnements végétaux bio et vegan Vegahimsa sont à saupoudrer à volonté sur vos plats préférés ou à simplement mélanger avec de la crème ou du lait végétal pour élaborer une sauce savoureuse.

Une seule cuillère à café, ou plus selon les goûts, suffit à transformer généreusement tous vos recettes : sauces à la crème et sauces "maison", gratins, veloutés de légumes, simili-carnés, le potentiel est illimité !

L'assaisonnement saveur crabe est idéal à mélanger avec de la mayo végétale, à incorporer dans des soupes de légumes de type potiron/carotte pour faire de véritables bisques

Chez Bovetti, ils ont imaginé cette pâte à tartiner pour ceux qui veulent se faire plaisir sans se prendre la tête. Du chocolat noir bien intense, des noisettes généreuses et une touche de sarrasin pour le petit côté rustique et croquant qui change tout.

Et bien sûr : des ingrédients 100 % bio et zéro huile de palme, parce que prendre soin de votre santé et de la planète fait partie de la recette.

À tartiner sur une tranche de pain de campagne, à glisser dans une crêpe encore chaude, ou à déguster à la cuillère pour les plus gourmands.

Pourquoi vous allez l'adorer :

• 100 % Bio – Ingrédients certifiés agriculture biologique, cultivés dans le respect de la nature
• Sans huile de palme – Une alternative écoresponsable, meilleure pour votre corps et pour les forêts tropicales
• Format économique 1 kg – Idéal pour les familles nombreuses, les professionnels de la restauration ou les amateurs de grands plaisirs
• Polyvalent – Sur une tartine, dans vos pâtisseries, vos crêpes ou à la cuillère… on ne juge pas !

Avec 4 ingrédients seulement : noisettes à 40%, du vrai chocolat au lait bio 39%, du sucre de canne roux bio, de l’huile de colza bio (pour la texture), elle offre au consommateur averti et exigeant une alternative bio équitable et saine aux habituelles pâtes à tartiner.

Les enfants comme les adultes la consommeront avec plaisir ; la goûter c’est l’adopter !

Il y a des chocolats qu'on mange, et d'autres qu'on savoure vraiment.

Celui-là vient de loin — de Saint-Domingue, une île des Caraïbes où le cacao pousse dans un cadre exceptionnel, entre soleil, pluie tropicale et terres riches en minéraux.

Choisir cette tablette, c'est choisir un chocolat traçable et équitable, qui valorise le savoir-faire des producteurs dominicains et préserve la biodiversité de leurs terres. Un geste gourmand, un engagement responsable.

Pour les amoureux du chocolat blanc qui veulent goûter l'authentique.

Du chocolat noir qui a du caractère. Vraiment.

Une tablette qui surprend à chaque carré. On commence par le chocolat, et le gingembre arrive juste après, comme une petite vague de chaleur.

La plupart des tablettes au gingembre, c'est du gingembre en poudre — discret, presque invisible. Ici, c'est du gingembre confit : on le sent vraiment, il a du mordant, un petit côté sucré-épicé qui contraste super bien avec l'amertume du cacao.

Chocolat au lait bien fondant, éclats d'amandes généreux et pétales de maïs ultra-croustillants… cette barre, c'est le combo parfait pour les gourmands qui ne font pas les choses à moitié.

Un petit creux ? Une envie de se faire plaisir ? Elle est là pour ça.

Glissez-la dans votre sac, votre tiroir ou votre poche — et savourez-la quand l'envie se pointe. Au goûter, après le sport, devant une série… il n'y a pas de mauvais moment !

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Sans colorant ni conservateur.
• Très pauvre en sel

Un petit creux ? Une envie de se faire plaisir ? Elle est là pour ça.

Du chocolat noir, des amandes qui croquent, des noisettes qui fondent. C'est tout ce qu'il faut pour se régaler.

Glissez-la dans votre sac, votre tiroir ou votre poche — et savourez-la quand l'envie se pointe. Au goûter, après le sport, devant une série… il n'y a pas de mauvais moment !

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Sans colorant ni conservateur.
• Riche en fibres
• Très pauvre en sel

Chocolats pour topping, sélectionnés pour le plaisir et l'étonnement gustatif !

Pour un apéritif riche en saveurs, des plats sucrés-salés uniques et des desserts surprenants,
les perles de chocolat sont l'ingrédient indispensable.

La gamme des chocolats pour topping est composée de graines de moutarde, graines de poivre, coriandre, fenouil, anis ou feuilles de romarin enrobées de chocolat. Issue d'un véritable savoir faire, la méthode de fabrication consiste à enrober de chocolat les graines et les feuilles avec des turbines : dans du chocolat blanc pour le fenouil, romarin ou l'anis, chocolat au lait 32 % de cacao pour la coriandre et chocolat noir 73 % de cacao pour la moutarde. Ces chocolats peuvent être servis à l'apéritif ou utilisés en cuisine. 

Piment d'Espelette enrobé de chocolat noir

Parsemez-les sur vos glaces, vos gâteaux, vos mousses ou même votre café pour une petite explosion de saveurs qui surprend et régale à chaque fois.  

Idée recette : une délicieuse tarte aux fraises saupoudrée de perles de piment d'Espelette. La rencontre entre le sucré de la fraise et le piment des perles Bovetti, une explosion de saveurs garantie.

Chocolats pour topping, sélectionnés pour le plaisir et l'étonnement gustatif !

Pour un apéritif riche en saveurs, des plats sucrés-salés uniques et des desserts surprenants,
les perles de chocolat sont l'ingrédient indispensable !

La gamme des chocolats pour topping est composée de graines de moutarde, graines de poivre, coriandre, fenouil, anis ou feuilles de romarin enrobées de chocolat. Issue d'un véritable savoir faire, la méthode de fabrication consiste à enrober de chocolat les graines et les feuilles avec des turbines : dans du chocolat blanc pour le fenouil, romarin ou l'anis, chocolat au lait 32 % de cacao pour la coriandre et chocolat noir 73 % de cacao pour la moutarde. Ces chocolats peuvent être servis à l'apéritif ou utilisés en cuisine. 

Poivre rose enrobé de chocolat blanc

Idéales pour sublimer vos desserts, vos entremets, vos glaces ou vos boissons chaudes, ces perles apportent une touche de sophistication visuelle et gustative à chacune de vos créations. Surprenez vos hôtes avec ces petites billes surprenantes !

Idée recette : des muffins salés au saumon, un glaçage au fromage frais saupoudré de perles de baies roses au chocolat blanc, une touche d'aneth, une vinaigrette aux agrumes et le tour est joué.

Craquez pour ces mini carrés de dégustation au chocolat noir 73% origine Sao Tomé, joliment emballés dans leur petit sachet décoré de cœurs.

Un chocolat noir gourmand, fondant et généreux, à savourer sans modération… ou presque ! Parfaits pour se faire plaisir, les partager entre amis ou les offrir à ceux qu'on aime.

Noir intense ou lait tout doux… à vous de choisir ! Ces petits carrés de chocolat sont parfaits pour accompagner votre café, faire une pause gourmande ou simplement craquer pour une petite douceur.

Saveurs à découvrir dans cet assortiment de chocolats Bovetti :

• Chocolat noir et fèves de cacao
• Chocolat noir et noix de coco
• Chocolat noir et thé Earl Grey
• Chocolat noir et café
• Chocolat au lait, caramel et sel

À savourer seul, à partager, ou à offrir — ils s'invitent dans tous les bons moments.

Bovetti vous propose une création qui va changer votre expérience du chocolat chaud : au bout de la cuillère en bois, un bloc de délicieux chocolat au lait en forme de cœur. Plongez le tout dans une tasse de lait chaud, laissez fondre en remuant doucement, et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à déguster ce moment onctueusement chocolaté avec un chocolat chaud instantané et savoureux.

Produite avec un chocolat au lait grande origine de St Domingue aromatisé au caramel, cette cuillère transformera une simple tasse de lait chaud en un moment cocooning des plus savoureux.

Bovetti vous propose une création qui va changer votre expérience du chocolat chaud : au bout de la cuillère en bois, un bloc de délicieux chocolat noir en forme de cœur. Plongez le tout dans une tasse de lait chaud, laissez fondre en remuant doucement, et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à déguster ce moment onctueusement chocolaté avec un chocolat chaud instantané et savoureux.

Produite avec un chocolat noir 73% grande origine de Sao Tomé, cette cuillère transformera une simple tasse de lait chaud en un moment cocooning des plus savoureux.

Un bon chocolat chaud, ça commence par un bon chocolat.

Bovetti vous propose une création qui va changer votre expérience du chocolat chaud : au bout de la cuillère en bois, un bloc de délicieux chocolat noir en forme de cœur. Plongez le tout dans une tasse de lait chaud, laissez fondre en remuant doucement, et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à déguster ce moment onctueusement chocolaté avec un chocolat chaud instantané et savoureux.

Produite avec un chocolat noir 71% grande origine Equateur, cette cuillère transformera une simple tasse de lait chaud en un moment cocooning des plus savoureux.

Le cacao d'Équateur, c'est quelque chose : des notes florales, une légère pointe d'acidité, une amertume qui reste douce. Rien à voir avec un chocolat en poudre classique.

De l'écorce d'orange confite, du chocolat noir intense… et une alchimie qui fonctionne à tous les coups.

Le résultat est franc : du fruité, de l'intense, un léger croquant, et une longueur en bouche qui donne envie d'en reprendre une. Puis une autre.

Parfait pour :

• Une pause gourmande avec le café
• En fin de repas pour finir sur une touche sucrée
• Grignoter devant un film
• Découvrir ou redécouvrir ce grand classique

Une pâte à tartiner crémeuse et fondante, avec le bon goût des noisettes et du chocolat noir… exactement comme on l'aime. Et en plus, sans huile de palme — parce qu'on peut se faire plaisir tout en faisant les bons choix.

Le pot 1 kg, c'est le format parfait pour les grandes tablées, les petits-déjeuners en famille ou les professionnels de la restauration.

Avec 4 ingrédients seulement : noisettes à 40%, du vrai chocolat noir à 73% de cacao, du sucre, de l’huile de colza (pour la texture), elle offre au consommateur averti et exigeant une alternative saine aux habituelles pâtes à tartiner.

Sur les tartines du matin, en garniture de crêpes ou directement à la cuillère… le plaisir est toujours au rendez-vous. 

Une pâte à tartiner crémeuse et fondante, avec le bon goût des noisettes et du chocolat au lait… exactement comme on l'aime. Et en plus, sans huile de palme — parce qu'on peut se faire plaisir tout en faisant les bons choix.

Avec 4 ingrédients seulement : noisettes à 40%, du vrai chocolat au lait, du sucre, de l’huile de colza (pour la texture), elle offre au consommateur averti et exigeant une alternative saine aux habituelles pâtes à tartiner.

Le pot 1 kg, c'est le format parfait pour les grandes tablées, les petits-déjeuners en famille ou les professionnels de la restauration.

Sur les tartines du matin, en garniture de crêpes ou directement à la cuillère… le plaisir est toujours au rendez-vous.

Vous en réviez ? Bovetti l'a fait !

Un chocolat noir pure origine Saint-Domingue bien croquant, et à l'intérieur… une pâte à tartiner chocolat noir et amandes toute fondante.

Le genre de tablette qu'on commence "juste pour goûter" et qu'on finit sans s'en rendre compte.

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Riche en fibres
• Très pauvre en sel
• Bio et équitable

Vous en réviez ? Bovetti l'a fait !

Un chocolat noir pure origine Saint-Domingue bien croquant, et à l'intérieur… une pâte à tartiner chocolat au lait et noisettes toute fondante.

Le meilleur des deux mondes, dans un seul carré.

Le genre de tablette qu'on commence "juste pour goûter" et qu'on finit sans s'en rendre compte.

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Riche en fibres
• Très pauvre en sel
• Bio et équitable

Vous en rêviez ? Bovetti l'a fait !

Un chocolat noir pure origine Saint-Domingue bien croquant, et à l'intérieur… une pâte à tartiner chocolat noir et noisettes hyper régressif.

Le genre de tablette qu'on commence "juste pour goûter" et qu'on finit sans s'en rendre compte.

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Source de fibres
• Pauvre en sel
• Bio et équitable

Parce que certaines choses méritent d'être dites… et dégustées.

São Tomé, petite île perdue au milieu de l'Atlantique, cache un trésor : un cacao rare, doux et fruité, cultivé sur des terres volcaniques d'une richesse incroyable.

On en a fait un chocolat au lait à 44 %, gourmand et généreux, avec juste ce qu'il faut de caractère. 

Une tablette à offrir à votre moitié pour lui dire ce que les mots peinent parfois à exprimer. À votre meilleure amie, à votre maman, à votre fils… À quelqu'un qui compte, tout simplement.

Appellation & Cépage

Issu de l'une des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône, cet Hermitage est élaboré à partir d'un encépagement exclusif en Syrah (100 %), cépage roi des Côtes du Rhône septentrionales.

Histoire & Patrimoine

Le nom « Le Taurobole » rend hommage à une stèle gallo-romaine en calcaire, témoin silencieux d'un rituel antique. Classée Monument Historique depuis 1840, cette pierre millénaire illustre la profondeur des racines historiques et culturelles de ce terroir d'exception.

Notes de Dégustation

La robe affiche un rouge rubis brillant aux reflets profonds. Le nez, d'une belle intensité, dévoile un bouquet généreux de fruits noirs bien mûrs — cassis, mûre — relevé de notes épicées élégantes : poivre noir, cannelle, sur un fond subtilement boisé. En bouche, la matière est suave et structurée à la fois. Les tanins soyeux enveloppent le palais avec finesse, tandis que la finale persistante prolonge harmonieusement les sensations fruitées et épicées

Conservation

Il est conseillé de stocker les bouteilles à l'abri de la lumière, dans un environnement frais entre 12 et 15 °C, avec un taux d'humidité supérieur à 70 %. Ce vin dispose d'un beau potentiel de garde estimé entre 10 et 20 ans.

Température de service : 16 – 18 °C

L'histoire du nom

Les Cassines tire son nom des pittoresques maisons de pêcheurs qui bordaient autrefois les rives du Rhône, témoignant du lien profond entre ce vin et l'histoire portuaire et fluviale de la région.

Le vignoble

Exclusivement issu de Viognier, cépage emblématique de l'appellation, ce blanc est élaboré à partir de raisins récoltés sur les pentes granitiques abruptes qui caractérisent le terroir unique de Condrieu.

Élevage

Élevé sur lies fines pendant 8 mois, en combinant trois contenants complémentaires : œuf béton, fût de chêne français et cuve inox — une trilogie qui apporte fraîcheur, rondeur et complexité aromatique.

Dégustation

Nez — Bouquet floral délicat, agrémenté de notes de fruits exotiques comme le litchi et l'ananas.

Bouche — Rafraîchissante, veloutée et d'une belle persistance aromatique.

Service

Température idéale : 12 – 14°C

Accords mets & vins

Curry thaïlandais · Sushis · Rouleaux de printemps · Salade de langoustines aux pommes granny smith · Foie gras poêlé aux mangues · Fromage à pâte molle

Le miel de Garrigue est le résultat du butinage de nombreuses plantes du Sud de la France. Odoriférant, il offre un goût très aromatique et floral, légèrement typé.

Les abeilles se posent et butinent plusieurs plantes tels que le Thym, l’Asphodèle, le Romarin, la Sarriette, la Ronce, le Trèfle blanc ou encore la Lavande, ce qui confère à ce miel une grande richesse en nuances fruitées.

Le miel de Garrigue, tout comme le miel de Thym, offre un fort pouvoir antibactérien et antiseptique, parfait pour combattre les maux de l’hiver. Il pourra apaiser et soulager les maux de gorge et les voix enrouées.