Le verre iconique des amateurs de bières allemandes

Le verre à bière Benediktiner Weissbier 50cl est l'accessoire indispensable pour apprécier pleinement le caractère unique des bières de blé allemandes. Sa silhouette élancée et légèrement évasée vers le haut n'est pas seulement esthétique : elle est conçue pour favoriser la formation d'un col de mousse généreux et stable, tout en laissant les arômes de levure et de banane s'exprimer librement.

Fabriqué dans un verre de haute qualité, ce contenant arbore fièrement le logo traditionnel de la brasserie Benediktiner. Sa prise en main est équilibrée par un pied robuste, garantissant une dégustation confortable et authentique, comme si vous étiez dans un jardin à bière bavarois.

Pourquoi choisir le verre Benediktiner ?

La Weissbier est une bière vivante qui nécessite de l'espace pour libérer son effervescence. Ce format de 50cl permet de verser l'intégralité d'une bouteille standard en laissant la place nécessaire au chapeau de mousse caractéristique du style.

• Capacité idéale : Volume de 50cl parfaitement adapté aux bouteilles de type Weizen.
• Design ergonomique : Forme haute pour canaliser les bulles et maintenir la fraîcheur.
• Qualité professionnelle : Verre résistant conçu pour un usage régulier et un entretien facile.
• Authenticité : Marquage officiel de la marque pour compléter votre collection ou offrir un cadeau aux passionnés.

Conseils de service

Pour profiter au mieux de votre expérience, rincez le verre à l'eau fraîche avant de verser votre bière. Cela permet de limiter une mousse excessive et de garantir une température de dégustation optimale. Inclinez le verre à 45 degrés, versez doucement, puis redressez-le sur la fin pour créer cette mousse onctueuse si recherchée.

Vous n'allez jamais croire qu'il n'y a pas de crabe dans cet assaisonnement végétal bio saveur Crabe royal. Et pourtant, Vegahimsa est une gamme d’assaisonnements en poudre 100% végans, conçus pour une cuisine végétale actuelle et alternative.

En sanskrit, Ahimsa signifie "non-violence" et "respect de la vie". Avec Vegahimsa, tout est dit : le végétal se révèle au travers de saveurs intenses, de produits simples et faciles tant pour la cuisine de tous les jours que pour les menus de fêtes.

Imaginées par un cuisinier bourré de talent et plein d'imagination, les saveurs proposées sont issues d’un assemblage complexe d’extraits végétaux 100% d’origine naturelle et d’épices intégrés à de la farine de maïs. Simple, efficace et... bluffant ! Preuve en est cette recette saveur Crabe royal où l'on retrouve toute les saveurs si typiques et si gourmandes d'une bonne bisque.

Conseils d'utilisation

Les assaisonnements végétaux bio et vegan Vegahimsa sont à saupoudrer à volonté sur vos plats préférés ou à simplement mélanger avec de la crème ou du lait végétal pour élaborer une sauce savoureuse.

Une seule cuillère à café, ou plus selon les goûts, suffit à transformer généreusement tous vos recettes : sauces à la crème et sauces "maison", gratins, veloutés de légumes, simili-carnés, le potentiel est illimité !

L'assaisonnement saveur crabe est idéal à mélanger avec de la mayo végétale, à incorporer dans des soupes de légumes de type potiron/carotte pour faire de véritables bisques

Chez Bovetti, ils ont imaginé cette pâte à tartiner pour ceux qui veulent se faire plaisir sans se prendre la tête. Du chocolat noir bien intense, des noisettes généreuses et une touche de sarrasin pour le petit côté rustique et croquant qui change tout.

Et bien sûr : des ingrédients 100 % bio et zéro huile de palme, parce que prendre soin de votre santé et de la planète fait partie de la recette.

À tartiner sur une tranche de pain de campagne, à glisser dans une crêpe encore chaude, ou à déguster à la cuillère pour les plus gourmands.

Pourquoi vous allez l'adorer :

• 100 % Bio – Ingrédients certifiés agriculture biologique, cultivés dans le respect de la nature
• Sans huile de palme – Une alternative écoresponsable, meilleure pour votre corps et pour les forêts tropicales
• Format économique 1 kg – Idéal pour les familles nombreuses, les professionnels de la restauration ou les amateurs de grands plaisirs
• Polyvalent – Sur une tartine, dans vos pâtisseries, vos crêpes ou à la cuillère… on ne juge pas !

Avec 4 ingrédients seulement : noisettes à 40%, du vrai chocolat au lait bio 39%, du sucre de canne roux bio, de l’huile de colza bio (pour la texture), elle offre au consommateur averti et exigeant une alternative bio équitable et saine aux habituelles pâtes à tartiner.

Les enfants comme les adultes la consommeront avec plaisir ; la goûter c’est l’adopter !

Il y a des chocolats qu'on mange, et d'autres qu'on savoure vraiment.

Celui-là vient de loin — de Saint-Domingue, une île des Caraïbes où le cacao pousse dans un cadre exceptionnel, entre soleil, pluie tropicale et terres riches en minéraux.

Choisir cette tablette, c'est choisir un chocolat traçable et équitable, qui valorise le savoir-faire des producteurs dominicains et préserve la biodiversité de leurs terres. Un geste gourmand, un engagement responsable.

Pour les amoureux du chocolat blanc qui veulent goûter l'authentique.

Du chocolat noir qui a du caractère. Vraiment.

Une tablette qui surprend à chaque carré. On commence par le chocolat, et le gingembre arrive juste après, comme une petite vague de chaleur.

La plupart des tablettes au gingembre, c'est du gingembre en poudre — discret, presque invisible. Ici, c'est du gingembre confit : on le sent vraiment, il a du mordant, un petit côté sucré-épicé qui contraste super bien avec l'amertume du cacao.

Chocolat au lait bien fondant, éclats d'amandes généreux et pétales de maïs ultra-croustillants… cette barre, c'est le combo parfait pour les gourmands qui ne font pas les choses à moitié.

Un petit creux ? Une envie de se faire plaisir ? Elle est là pour ça.

Glissez-la dans votre sac, votre tiroir ou votre poche — et savourez-la quand l'envie se pointe. Au goûter, après le sport, devant une série… il n'y a pas de mauvais moment !

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Sans colorant ni conservateur.
• Très pauvre en sel

Un petit creux ? Une envie de se faire plaisir ? Elle est là pour ça.

Du chocolat noir, des amandes qui croquent, des noisettes qui fondent. C'est tout ce qu'il faut pour se régaler.

Glissez-la dans votre sac, votre tiroir ou votre poche — et savourez-la quand l'envie se pointe. Au goûter, après le sport, devant une série… il n'y a pas de mauvais moment !

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Sans colorant ni conservateur.
• Riche en fibres
• Très pauvre en sel

Chocolats pour topping, sélectionnés pour le plaisir et l'étonnement gustatif !

Pour un apéritif riche en saveurs, des plats sucrés-salés uniques et des desserts surprenants,
les perles de chocolat sont l'ingrédient indispensable.

La gamme des chocolats pour topping est composée de graines de moutarde, graines de poivre, coriandre, fenouil, anis ou feuilles de romarin enrobées de chocolat. Issue d'un véritable savoir faire, la méthode de fabrication consiste à enrober de chocolat les graines et les feuilles avec des turbines : dans du chocolat blanc pour le fenouil, romarin ou l'anis, chocolat au lait 32 % de cacao pour la coriandre et chocolat noir 73 % de cacao pour la moutarde. Ces chocolats peuvent être servis à l'apéritif ou utilisés en cuisine. 

Piment d'Espelette enrobé de chocolat noir

Parsemez-les sur vos glaces, vos gâteaux, vos mousses ou même votre café pour une petite explosion de saveurs qui surprend et régale à chaque fois.  

Idée recette : une délicieuse tarte aux fraises saupoudrée de perles de piment d'Espelette. La rencontre entre le sucré de la fraise et le piment des perles Bovetti, une explosion de saveurs garantie.

Chocolats pour topping, sélectionnés pour le plaisir et l'étonnement gustatif !

Pour un apéritif riche en saveurs, des plats sucrés-salés uniques et des desserts surprenants,
les perles de chocolat sont l'ingrédient indispensable !

La gamme des chocolats pour topping est composée de graines de moutarde, graines de poivre, coriandre, fenouil, anis ou feuilles de romarin enrobées de chocolat. Issue d'un véritable savoir faire, la méthode de fabrication consiste à enrober de chocolat les graines et les feuilles avec des turbines : dans du chocolat blanc pour le fenouil, romarin ou l'anis, chocolat au lait 32 % de cacao pour la coriandre et chocolat noir 73 % de cacao pour la moutarde. Ces chocolats peuvent être servis à l'apéritif ou utilisés en cuisine. 

Poivre rose enrobé de chocolat blanc

Idéales pour sublimer vos desserts, vos entremets, vos glaces ou vos boissons chaudes, ces perles apportent une touche de sophistication visuelle et gustative à chacune de vos créations. Surprenez vos hôtes avec ces petites billes surprenantes !

Idée recette : des muffins salés au saumon, un glaçage au fromage frais saupoudré de perles de baies roses au chocolat blanc, une touche d'aneth, une vinaigrette aux agrumes et le tour est joué.

Craquez pour ces mini carrés de dégustation au chocolat noir 73% origine Sao Tomé, joliment emballés dans leur petit sachet décoré de cœurs.

Un chocolat noir gourmand, fondant et généreux, à savourer sans modération… ou presque ! Parfaits pour se faire plaisir, les partager entre amis ou les offrir à ceux qu'on aime.

Noir intense ou lait tout doux… à vous de choisir ! Ces petits carrés de chocolat sont parfaits pour accompagner votre café, faire une pause gourmande ou simplement craquer pour une petite douceur.

Saveurs à découvrir dans cet assortiment de chocolats Bovetti :

• Chocolat noir et fèves de cacao
• Chocolat noir et noix de coco
• Chocolat noir et thé Earl Grey
• Chocolat noir et café
• Chocolat au lait, caramel et sel

À savourer seul, à partager, ou à offrir — ils s'invitent dans tous les bons moments.

Bovetti vous propose une création qui va changer votre expérience du chocolat chaud : au bout de la cuillère en bois, un bloc de délicieux chocolat au lait en forme de cœur. Plongez le tout dans une tasse de lait chaud, laissez fondre en remuant doucement, et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à déguster ce moment onctueusement chocolaté avec un chocolat chaud instantané et savoureux.

Produite avec un chocolat au lait grande origine de St Domingue aromatisé au caramel, cette cuillère transformera une simple tasse de lait chaud en un moment cocooning des plus savoureux.

Bovetti vous propose une création qui va changer votre expérience du chocolat chaud : au bout de la cuillère en bois, un bloc de délicieux chocolat noir en forme de cœur. Plongez le tout dans une tasse de lait chaud, laissez fondre en remuant doucement, et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à déguster ce moment onctueusement chocolaté avec un chocolat chaud instantané et savoureux.

Produite avec un chocolat noir 73% grande origine de Sao Tomé, cette cuillère transformera une simple tasse de lait chaud en un moment cocooning des plus savoureux.

Un bon chocolat chaud, ça commence par un bon chocolat.

Bovetti vous propose une création qui va changer votre expérience du chocolat chaud : au bout de la cuillère en bois, un bloc de délicieux chocolat noir en forme de cœur. Plongez le tout dans une tasse de lait chaud, laissez fondre en remuant doucement, et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à déguster ce moment onctueusement chocolaté avec un chocolat chaud instantané et savoureux.

Produite avec un chocolat noir 71% grande origine Equateur, cette cuillère transformera une simple tasse de lait chaud en un moment cocooning des plus savoureux.

Le cacao d'Équateur, c'est quelque chose : des notes florales, une légère pointe d'acidité, une amertume qui reste douce. Rien à voir avec un chocolat en poudre classique.

De l'écorce d'orange confite, du chocolat noir intense… et une alchimie qui fonctionne à tous les coups.

Le résultat est franc : du fruité, de l'intense, un léger croquant, et une longueur en bouche qui donne envie d'en reprendre une. Puis une autre.

Parfait pour :

• Une pause gourmande avec le café
• En fin de repas pour finir sur une touche sucrée
• Grignoter devant un film
• Découvrir ou redécouvrir ce grand classique

Une pâte à tartiner crémeuse et fondante, avec le bon goût des noisettes et du chocolat noir… exactement comme on l'aime. Et en plus, sans huile de palme — parce qu'on peut se faire plaisir tout en faisant les bons choix.

Le pot 1 kg, c'est le format parfait pour les grandes tablées, les petits-déjeuners en famille ou les professionnels de la restauration.

Avec 4 ingrédients seulement : noisettes à 40%, du vrai chocolat noir à 73% de cacao, du sucre, de l’huile de colza (pour la texture), elle offre au consommateur averti et exigeant une alternative saine aux habituelles pâtes à tartiner.

Sur les tartines du matin, en garniture de crêpes ou directement à la cuillère… le plaisir est toujours au rendez-vous. 

Une pâte à tartiner crémeuse et fondante, avec le bon goût des noisettes et du chocolat au lait… exactement comme on l'aime. Et en plus, sans huile de palme — parce qu'on peut se faire plaisir tout en faisant les bons choix.

Avec 4 ingrédients seulement : noisettes à 40%, du vrai chocolat au lait, du sucre, de l’huile de colza (pour la texture), elle offre au consommateur averti et exigeant une alternative saine aux habituelles pâtes à tartiner.

Le pot 1 kg, c'est le format parfait pour les grandes tablées, les petits-déjeuners en famille ou les professionnels de la restauration.

Sur les tartines du matin, en garniture de crêpes ou directement à la cuillère… le plaisir est toujours au rendez-vous.

Vous en réviez ? Bovetti l'a fait !

Un chocolat noir pure origine Saint-Domingue bien croquant, et à l'intérieur… une pâte à tartiner chocolat noir et amandes toute fondante.

Le genre de tablette qu'on commence "juste pour goûter" et qu'on finit sans s'en rendre compte.

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Riche en fibres
• Très pauvre en sel
• Bio et équitable

Vous en réviez ? Bovetti l'a fait !

Un chocolat noir pure origine Saint-Domingue bien croquant, et à l'intérieur… une pâte à tartiner chocolat au lait et noisettes toute fondante.

Le meilleur des deux mondes, dans un seul carré.

Le genre de tablette qu'on commence "juste pour goûter" et qu'on finit sans s'en rendre compte.

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Riche en fibres
• Très pauvre en sel
• Bio et équitable

Vous en rêviez ? Bovetti l'a fait !

Un chocolat noir pure origine Saint-Domingue bien croquant, et à l'intérieur… une pâte à tartiner chocolat noir et noisettes hyper régressif.

Le genre de tablette qu'on commence "juste pour goûter" et qu'on finit sans s'en rendre compte.

• Sans huile de palme, sans lécithine & naturellement sans gluten.
• Source de fibres
• Pauvre en sel
• Bio et équitable

Parce que certaines choses méritent d'être dites… et dégustées.

São Tomé, petite île perdue au milieu de l'Atlantique, cache un trésor : un cacao rare, doux et fruité, cultivé sur des terres volcaniques d'une richesse incroyable.

On en a fait un chocolat au lait à 44 %, gourmand et généreux, avec juste ce qu'il faut de caractère. 

Une tablette à offrir à votre moitié pour lui dire ce que les mots peinent parfois à exprimer. À votre meilleure amie, à votre maman, à votre fils… À quelqu'un qui compte, tout simplement.

Appellation & Cépage

Issu de l'une des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône, cet Hermitage est élaboré à partir d'un encépagement exclusif en Syrah (100 %), cépage roi des Côtes du Rhône septentrionales.

Histoire & Patrimoine

Le nom « Le Taurobole » rend hommage à une stèle gallo-romaine en calcaire, témoin silencieux d'un rituel antique. Classée Monument Historique depuis 1840, cette pierre millénaire illustre la profondeur des racines historiques et culturelles de ce terroir d'exception.

Notes de Dégustation

La robe affiche un rouge rubis brillant aux reflets profonds. Le nez, d'une belle intensité, dévoile un bouquet généreux de fruits noirs bien mûrs — cassis, mûre — relevé de notes épicées élégantes : poivre noir, cannelle, sur un fond subtilement boisé. En bouche, la matière est suave et structurée à la fois. Les tanins soyeux enveloppent le palais avec finesse, tandis que la finale persistante prolonge harmonieusement les sensations fruitées et épicées

Conservation

Il est conseillé de stocker les bouteilles à l'abri de la lumière, dans un environnement frais entre 12 et 15 °C, avec un taux d'humidité supérieur à 70 %. Ce vin dispose d'un beau potentiel de garde estimé entre 10 et 20 ans.

Température de service : 16 – 18 °C

L'histoire du nom

Les Cassines tire son nom des pittoresques maisons de pêcheurs qui bordaient autrefois les rives du Rhône, témoignant du lien profond entre ce vin et l'histoire portuaire et fluviale de la région.

Le vignoble

Exclusivement issu de Viognier, cépage emblématique de l'appellation, ce blanc est élaboré à partir de raisins récoltés sur les pentes granitiques abruptes qui caractérisent le terroir unique de Condrieu.

Élevage

Élevé sur lies fines pendant 8 mois, en combinant trois contenants complémentaires : œuf béton, fût de chêne français et cuve inox — une trilogie qui apporte fraîcheur, rondeur et complexité aromatique.

Dégustation

Nez — Bouquet floral délicat, agrémenté de notes de fruits exotiques comme le litchi et l'ananas.

Bouche — Rafraîchissante, veloutée et d'une belle persistance aromatique.

Service

Température idéale : 12 – 14°C

Accords mets & vins

Curry thaïlandais · Sushis · Rouleaux de printemps · Salade de langoustines aux pommes granny smith · Foie gras poêlé aux mangues · Fromage à pâte molle

Un chocolat blanc fondant et crémeux, élaboré à partir de cacao de São Tomé, une petite île au large de l'Afrique de l'Ouest réputée pour la qualité exceptionnelle de ses fèves.

On y a ajouté des éclats d'orange et de citron pour apporter une touche de fraîcheur et de pep's qui contraste à merveille avec la douceur du chocolat blanc. Le résultat ? Une tablette gourmande, légèrement acidulée, qui fond délicatement en bouche avec une belle longueur fruitée et parfumée.

Parfaite pour les amateurs de chocolat blanc qui cherchent quelque chose d'un peu différent et pour ceux qui pensaient ne pas aimer le chocolat blanc.

Un chocolat blanc tout en douceur, élaboré à partir de cacao soigneusement sélectionné sur l'île de São Tomé. Une origine rare qui lui apporte une belle onctuosité et des notes crémeuses et délicates.

Pour encore plus de gourmandise, on y a ajouté des éclats saveur framboise qui apportent une touche fruitée et acidulée juste ce qu'il faut. 

Une tablette originale et généreuse, parfaite pour se faire plaisir.

Du chocolat au lait onctueux, des éclats de noisettes d'Italie qui craquent sous la dent, et un cacao d'exception cultivé sur l'île volcanique de Sao Tomé. Le genre de combinaison qu'on n'improvise pas.

À 44% de cacao, c'est la tablette parfaite : ni trop sucré, ni trop intense. Juste ce qu'il faut pour faire plaisir — à quelqu'un qu'on aime, ou à soi-même (c'est même mieux).

Les noisettes du Piémont apportent ce petit côté doré, torréfié, presque caramélisé. Le cacao de Sao Tomé, lui, glisse en bouche avec ses notes fruitées et une légère pointe épicée qui surprend toujours.

Le résultat ? Une tablette qu'on déguste. Qu'on savoure. Qu'on finit beaucoup trop vite.

On ne choisit pas n'importe quel cacao pour faire une bonne tablette. Celui-ci vient de São Tomé, une petite île au large de l'Afrique, connue des vrais amateurs pour la qualité exceptionnelle de ses fèves.

Et ça se sent dès le premier carré.

Ce chocolat au Lait São Tomé 44%, c'est le meilleur des deux mondes : la douceur crémeuse d'un bon chocolat au lait, avec le caractère fruité et profond d'un grand cacao. Des notes de fruits mûrs, une légère touche florale, une fonte qui prend son temps… 

C'est le genre de tablette qu'on sort pour se faire plaisir.

Le cacao de Sao Tomé, c'est quelque chose d'un peu à part. Cette petite île au large de l'Afrique produit des fèves aux arômes naturellement fruités et délicatement épicés, qui donnent un chocolat noir intense mais jamais agressif.

À 73%, on est dans un vrai chocolat noir — corsé, généreux, avec une belle longueur en bouche mais adouci par une sélection de fruits secs croquants (noisettes, amandes, pistaches) et de fruits confits (raisins secs, cranberries séchées) qui apportent douceur et gourmandise.

Le résultat : une tablette qui a du caractère, des textures variées, et ce petit quelque chose qui donne envie de croquer le carré suivant

São Tomé, petite île volcanique au large de l'Afrique de l'Ouest. Un sol riche, une forêt tropicale, un cacao hors du commun.

Cette tablette, c'est le cacao dans sa forme la plus directe : aucun sucre, aucun ajout. Juste la fève, travaillée avec soin pour révéler tout ce qu'elle a à offrir.

En bouche, une amertume franche et assumée, des notes de cerise noire et de fruits rouges, une finale longue et légèrement boisée. Intense, mais jamais agressif.

Profil aromatique
Note d’attaque : Boisé - Fumé
Notes de coeur : Amertume - Pamplemousse
Notes de fond : Torréfié - Café