Vous êtes à la recherche d'une dégustation authentique pour votre bière Lindemans? Ce verre a été conçu spécialement pour mettre en valeur votre bière.

Vous pourrez nottament savourer pleinement les saveurs complexes de la Faro, cette bière belge unique douce et sucrée.

Ces bonnes olives vertes sont dénoyautées, puis farcies avec une pâte d'anchois qui apporte un petit goût iodé bien relevé. Résultat : c'est fondant en bouche, savoureux, et on y revient sans même s'en rendre compte.

Idéales à l'apéro, à picorer telles quelles avec un verre bien frais. Elles trouvent aussi leur place dans une salade, sur une pizza ou dans un plat de pâtes.

Préparées sans conservateurs ni arômes artificiels, ces olives farcies sont un vrai concentré de saveurs du Sud, avec toute l'authenticité du terroir.

Les Mafaldine font partie de la grande famille des pâtes sèches longues, reconnaissables à leurs deux bords ondulés. Originaires de Naples, elles portaient autrefois le nom de "Fettuccelle Ricce", avant d'être dédiées à la princesse Mafalda de Savoie, qui leur a donné leurs noms actuels : Mafaldine ou Reginette.

Leur forme en ruban leur confère une texture unique en bouche : une fois cuites, la partie lisse et la partie frisée offrent chacune une consistance différente, pour un jeu de textures très agréable. Autre atout de ce façonnage : les bords ondulés retiennent la sauce bien mieux qu'une pâte lisse classique, pour des bouchées généreusement enrobées à chaque fourchette.

Format polyvalent par excellence, les Mafaldine se marient aussi bien avec une sauce napolitaine à la ricotta qu'avec des sauces de gibier corsées. Elles subliment également les sauces de la mer, à base de mollusques et fruits de mer, ou les sauces blanches relevées d'une touche de curry, de safran, de raifort ou de gingembre.

L'Aperol Spritz, c'est LE cocktail italien à avoir dans son frigo dès que le soleil pointe. Prêt à boire en format pratique de 20cl, il ne vous reste plus qu'à ouvrir et déguster.

Côté saveurs

Dès l'ouverture, ce parfum d'orange amère qui met tout de suite dans l'ambiance. En bouche, c'est frais, fruité, avec ce bel équilibre entre agrumes et une pointe herbacée. Léger, pétillant, terriblement facile à boire.

La recette

Aperol, prosecco et une touche d'eau pétillante : la formule iconique, sans fioritures. L'orange amère reste la star et donne à cette boisson sa personnalité si reconnaissable. Une recette fidèle à ses origines italiennes, pensée pour être savourée simplement.

Envie d'un avant-goût de dolce vita ? L'apéro made in Italy n'attend que vous.

La truffe d'été séduit par son parfum subtil et raffiné : des notes terreuses, légèrement boisées, avec cette pointe noisettée si caractéristique. Plus discret que celui de sa cousine la truffe noire d'hiver, son arôme n'en est pas moins élégant, il se révèle peu à peu, tout en finesse, dès qu'on la travaille ou qu'on la réduit en poudre.

Chaque dosette concentre ces notes naturelles de truffe, entre nuances végétales, humidité de sous-bois et légères touches musquées, qui persistent longtemps en bouche. Un parfum envoûtant, symbole de gourmandise et de raffinement, qui transforme instantanément un plat du quotidien en une vraie parenthèse gastronomique.

Au-delà de son goût, la truffe séduit aussi pour ses qualités nutritionnelles : riche en antioxydants et en composés aromatiques naturels, elle apporte des saveurs intenses sans jamais alourdir les plats.

Comment l'utiliser ?

La poudre de truffe se glisse partout : saupoudrée sur des pâtes fraîches, mélangée à un risotto crémeux, infusée dans une purée maison ou ajoutée à des œufs brouillés. Elle se marie aussi très bien avec les fromages, les carpaccios et les sauces crémées. Grâce au format dosette, on dose l'intensité au plus juste, en petite comme en grande quantité — de quoi transformer une recette simple en une création digne des plus grandes tables.

Un produit précieux, né du savoir-faire

La récolte de la truffe se fait aujourd'hui grâce aux chiens truffiers, dressés pour détecter son parfum sous la terre. Une fois repérée, elle est délicatement déterrée à la main, à l'aide d'un petit outil (le rabot ou transplantoir), pour préserver le sol et les mycorhizes qui la nourrissent. Ce travail minutieux, entre patience et expérience, permet d'obtenir des truffes aux arômes puissants tout en respectant l'écosystème forestier.

Symbole de luxe et de gastronomie depuis toujours, la truffe reste un ingrédient d'exception, prisé par les grands chefs comme par les amateurs en quête d'authenticité et de sophistication dans leurs assiettes.

Direction la Thaïlande avec ce curry rouge, relevé et parfumé, pensé pour donner du caractère à vos plats sans effort. Contrairement aux currys indiens, celui-ci mise sur des ingrédients typiquement asiatiques comme la citronnelle, le combava ou le galanga, pour une palette aromatique plus complexe et plus fraîche.

Le saviez-vous ? Le curry n'est pas une épice unique, mais un assemblage d'épices et d'herbes qui varie selon les régions et les usages. En Thaïlande, on en trouve plusieurs versions, rouge, vert ou jaune, en pâte ou en poudre, héritées de siècles d'échanges commerciaux entre l'Asie du Sud-Est et l'Inde.

Ce curry rouge s'accorde aussi bien avec les viandes que les fruits de mer, le tofu, les légumes ou une bonne soupe. Pour révéler toute sa saveur, faites-le infuser dès le début de la cuisson dans un corps gras : lait de coco, crème, bouillon, huile ou beurre. En fin de cuisson, vous pouvez ajuster à votre goût avec un peu plus de curry, ou en jouant avec curcuma, gingembre, poivre ou piment.

Pourquoi utiliser des épices en berlingot ? 

L'idée provient de Max, qui voulait garder la saveur et la fraîcheur des épices fraichement moulues telles qu'il les connaissait. Préservées ainsi de la lumière, de l'air et de l'humidité, la conservation est meilleure et donc, le goût aussi! Le berlingot restitue alors toute la puissance aromatique originelle de l'épice, contrairement à une poudre en pot qui perd inéluctablement ses propriétés organoleptiques.

Max en profita alors pour faire des berlingots qui contiennent exactement la quantité à utiliser dans un plat pour faciliter leur usage. Chaque berlingot contient le volume équivalent à une cuillère à café, ce qui correspond à une recette de 4 à 6 personnes.  

Ces berlingots sont à base de papier, recyclables. A mettre au tri papier/carton.

Une puissance aromatique conservée dans le temps grâces aux berlingots 

Cette qualité inégalée a été testée et prouvée par une analyse sensorielle menée par des experts. Durant cette expérience, réalisée par Agro Sens Conseil, les épices de Max Daumin ont été conditionnées en berlingot d’une part et dans des flacons en verre d’autre part et goutées à 2, 4 et 6 mois par 12 dégustateurs entraînés et qualifiés. Les comparaisons portaient sur l'odeur et le goût, avec une échelle linéaire bornée par les termes "peu" et "très intense".

Il ressort de cette étude des différences significatives entre les types de conditionnement. A deux mois de durée de vie, on constate qu’à l’état pur ou en incorporation dans du fromage blanc, les notes d’intensité des épices conservées dans les berlingots Max Daumin sont déjà systématiquement supérieures, dans l’absolu, aux mêmes épices conservées dans un conditionnement classique. La conclusion de cette étude démontre la supériorité des épices en conditionnement à usage unique de Max Daumin.

Le différentiel d’intensité apporté par le conditionnement en berlingots Max Daumin est évalué

• pour l’odeur de + 56% à 2 mois, à + 72% à 6 mois
• pour les perceptions gustatives de + 44% à 2 mois, + 59% à 6 mois

L'ail des ours est une plante sauvage aux feuilles délicatement alliacées, bien plus douces que celles de l'ail cultivé. Séché puis enfermé dans un berlingot, il conserve intactes toutes ses saveurs précieuses.

Une plante des sous-bois

Cousin de l'oignon, de l'échalote, du poireau et de la ciboulette (tous membres de la famille des Alliacées), l'ail des ours pousse en colonies, souvent très étendues, dans les endroits humides : bords de rivières, sources, zones marécageuses en sous-bois. Il déteste au contraire les terrains secs et arides. Ses feuilles apparaissent de fin mars à mi-juin et dégagent, une fois froissées, un parfum d'ail subtil et peu agressif. Chez lui, tout se mange : bulbe, tige, feuilles et fleurs.

En cuisine

Riche en vitamine C, l'ail des ours est réputé pour ses vertus dépuratives, antiseptiques, antiparasitaires, amincissantes et régénérantes. Une fois déshydraté, il se glisse aussi bien dans une poêlée de légumes ou de viande que dans les légumineuses et les féculents. Il se réhydrate facilement, mais pour profiter pleinement de son goût, mieux vaut l'ajouter en fin de cuisson.

Pourquoi utiliser des épices en berlingot ? 

L'idée provient de Max, qui voulait garder la saveur et la fraîcheur des épices fraichement moulues telles qu'il les connaissait. Préservées ainsi de la lumière, de l'air et de l'humidité, la conservation est meilleure et donc, le goût aussi! Le berlingot restitue alors toute la puissance aromatique originelle de l'épice, contrairement à une poudre en pot qui perd inéluctablement ses propriétés organoleptiques.

Max en profita alors pour faire des berlingots qui contiennent exactement la quantité à utiliser dans un plat pour faciliter leur usage. Chaque berlingot contient le volume équivalent à une cuillère à café, ce qui correspond à une recette de 4 à 6 personnes.  

Ces berlingots sont à base de papier, recyclables. A mettre au tri papier/carton.

Une puissance aromatique conservée dans le temps grâces aux berlingots 

Cette qualité inégalée a été testée et prouvée par une analyse sensorielle menée par des experts. Durant cette expérience, réalisée par Agro Sens Conseil, les épices de Max Daumin ont été conditionnées en berlingot d’une part et dans des flacons en verre d’autre part et goutées à 2, 4 et 6 mois par 12 dégustateurs entraînés et qualifiés. Les comparaisons portaient sur l'odeur et le goût, avec une échelle linéaire bornée par les termes "peu" et "très intense".

Il ressort de cette étude des différences significatives entre les types de conditionnement. A deux mois de durée de vie, on constate qu’à l’état pur ou en incorporation dans du fromage blanc, les notes d’intensité des épices conservées dans les berlingots Max Daumin sont déjà systématiquement supérieures, dans l’absolu, aux mêmes épices conservées dans un conditionnement classique. La conclusion de cette étude démontre la supériorité des épices en conditionnement à usage unique de Max Daumin.

Le différentiel d’intensité apporté par le conditionnement en berlingots Max Daumin est évalué

• pour l’odeur de + 56% à 2 mois, à + 72% à 6 mois
• pour les perceptions gustatives de + 44% à 2 mois, + 59% à 6 mois

Fraîche et aromatique, cette bière blanche bio Omie dévoile des notes herbacées et fleuries, réveillées par la légère acidité des écorces de citron. La coriandre complète son profil aromatique pour offrir une bière légère et pleine de fraîcheur.

Elle est brassée à partir de malts de blé et d’orge, de flocons d’avoine et de houblon français, sans arôme ni sucres ajoutés pour accélérer la fermentation.

A déguster bien fraîche !

Des filières françaises et tracées

Les malts de blé et d’orge, l’avoine, le houblon et la coriandre sont d’origine française. Les malts et céréales sont ainsi cultivés dans le Poitou-Charentes, tandis que les houblons proviennent directement de producteurs de la Vienne.

Cette bière blonde bio Omie mise sur la simplicité et l’origine de ses ingrédients. Douce, rafraîchissante et légèrement amère, elle est brassée à partir d’ingrédients 100% français, avec des malts et céréales issus du Poitou-Charentes et des houblons cultivés dans la Vienne.

Son procédé de fabrication respecte le cycle naturel de fermentation, sans ajout de sucre pour l’accélérer, afin de préserver pleinement les arômes et le caractère de la bière.

A déguster bien fraîche !

Des filières françaises et tracées

Les malts d’orge et de blé sont issus de céréales françaises tracées jusqu’à la coopérative. Les producteurs du Poitou-Charentes sont notamment accompagnés sur des pratiques favorisant la santé des sols, comme la réduction du travail du sol et la mise en place de couverts végétaux.

Le houblon est acheté en direct de producteurs de la Vienne et cultivé selon des principes agroécologiques : couverts végétaux pour limiter l’érosion, bandes fleuries favorisant les pollinisateurs et utilisation d’extraits naturels de plantes. Les variétés sont également choisies en fonction des caractéristiques pédoclimatiques locales.

Omie revisite la sauce salsa avec une recette bio au bon goût de tomate, épicée mais très peu pimentée. Composée de 64% de tomates et 22% de légumes, elle mêle oignon, poivron et pomme de terre à un mélange d’épices tex-mex et une touche de piment rouge.

La recette est élaborée sans texturant, sans conservateur et sans arôme ajouté, pour laisser toute leur place aux légumes et aux épices. Elle est fabriquée en France à partir de tomates cultivées en plein champ dans le Sud de la France et de piment de Provence, approvisionné directement auprès des producteurs.

Des filières françaises à l’honneur

Omie soutient notamment la filière des tomates bio françaises cultivées en plein champ. Le piment est lui aussi français et issu d’une filière provençale engagée dans des pratiques favorisant la biodiversité. Au total, 87% des ingrédients de la recette sont d’origine française.

Comment la déguster ?

Prête à l’emploi, cette salsa est idéale à l’apéritif, pour dipper tortillas, chips de maïs ou bâtonnets de légumes.

Elle accompagne aussi parfaitement des fajitas, tacos, quesadillas ou burritos. En cuisine, utilisez-la comme base pour un plat façon tex-mex, en fond de pizza, avec des œufs ou pour relever simplement des légumes rôtis.

Emblématique de la Bretagne et du Finistère Nord, l’Oignon de Roscoff AOP se reconnaît immédiatement à sa jolie robe rosée à cuivrée. Sous ses tuniques colorées se cache une chair blanche légèrement rosée, à la fois croquante, juteuse et naturellement douce.

Si son terroir côtier, bénéficiant d’un climat océanique doux et de sols fertiles, contribue à sa typicité, c’est surtout par sa saveur que l’Oignon de Roscoff se démarque. Cru, il dévoile des arômes fruités et complexes, une texture croquante et juteuse ainsi qu’un goût sucré et peu piquant, particulièrement agréable en salade ou en crudités. Cuit, il devient délicieusement fondant et sa douceur s’intensifie. Son caractère sucré et fruité en fait un oignon particulièrement gourmand et polyvalent en cuisine.

Il est ici proposé en grappe tressée main, sous filet de 1 kg.

Une histoire vieille de plus de 300 ans

L’histoire de l’Oignon de Roscoff remonterait à 1647, lorsque Frère Cyril, un moine capucin de retour de Lisbonne, aurait rapporté des graines d’oignon qu’il sema dans les jardins de son couvent. Particulièrement bien adaptée au terroir local, sa culture se développa progressivement autour de Roscoff.

Mais c’est au XIX? siècle que son histoire prend une dimension singulière. En 1828, Henri Ollivier, jeune cultivateur de Roscoff, part vendre ses oignons en Angleterre. Son succès ouvre la voie aux célèbres « Johnnies », ces producteurs bretons qui traversaient la Manche pour vendre leurs tresses d’oignons en porte-à-porte, d’abord à pied puis à vélo. Une tradition devenue indissociable de l’identité de l’Oignon de Roscoff.

Reconnu en AOC en 2009, puis en AOP en 2013, l’Oignon de Roscoff bénéficie aujourd’hui d’une protection européenne garantissant son origine et le respect d’un cahier des charges précis.

L'oignon rose de Roscoff AOP en cuisine

Grâce à sa douceur et à son faible piquant, l’Oignon de Roscoff est aussi savoureux cru que cuit. Finement émincé, il apporte une touche croquante et légèrement sucrée aux salades, crudités, tartares et sandwichs.

Une fois revenu à la poêle, rôti ou confit, il devient tendre et fondant. Il est idéal pour préparer tartes à l’oignon, soupes, sauces, poêlées de légumes ou confits.

Notre idée gourmande : faites doucement compoter des oignons de Roscoff émincés avec une noix de beurre. Leur douceur naturelle permet d’obtenir un confit d’oignons fondant et légèrement sucré, parfait avec une viande, un fromage ou sur une tranche de pain grillé.

L’Ail blanc de Lomagne se reconnaît à sa belle couleur blanc ivoire, ainsi qu’à ses belles gousses charnues, généreuses et régulières. 

Cultivé selon un savoir-faire traditionnel dans son terroir d’origine en Lomagne dans le Sud-Ouest, il bénéficie d’une traçabilité complète, de la production jusqu’au conditionnement. En outre, sa qualité premium repose sur une sélection rigoureuse : chaque tête est soigneusement sélectionnée, nettoyée et conditionnée à la main.

En plus d’apporter une saveur intense et aromatique qui relève naturellement vos plats, l’ail possède également de précieux atouts nutritionnels : il apporte notamment du phosphore, du potassium, des fibres et de la vitamine C.

Il est ici proposé en filet de 3 têtes de calibre 6/8 cm.

L'ail blanc de Lomagne IGP en cuisine

L’Ail blanc de Lomagne IGP offre une saveur franche, aromatique et légèrement piquante lorsqu’il est cru. À la cuisson, son caractère s’adoucit pour révéler des notes plus délicates, rondes et légèrement sucrées. Un ail savoureux qui parfume les plats sans masquer les autres ingrédients.

Il relève naturellement viandes, poissons, légumes, sauces et plats mijotés. Haché ou pressé, il parfume vinaigrettes et marinades. Rôti entier au four, il devient plus doux et fondant. Il est également parfait pour préparer aïoli, persillade, beurre à l’ail, soupe à l’ail ou simplement frotté sur une tranche de pain grillé.

Reconnaissable à sa tunique blanche striée de violet, l’Ail Violet de Cadours AOP est un ail de caractère emblématique du Sud-Ouest. Ses bulbes ronds et réguliers renferment de belles gousses à la chair ivoire à crème. Il est produit à partir de variétés locales, sur une aire de 106 communes réparties entre la Haute-Garonne, le Gers et le Tarn-et-Garonne.

Son Appellation d’Origine Protégée (AOP) garantit son lien avec ce terroir et le respect d’un savoir-faire traditionnel, qui s’exprime notamment dans le travail manuel réalisé de la récolte jusqu’au conditionnement. Reconnu en appellation d’origine en 2015, il obtient sa reconnaissance européenne en AOP en 2017.

Il est ici proposé en filet de 3 têtes de calibre 6/8 cm.

Ail violet de Cadours AOP en cuisine

L’Ail Violet de Cadours possède une personnalité aromatique bien marquée. Cru, il dévoile un parfum d’ail soutenu et un piquant intense. À la cuisson, il s’adoucit et développe une saveur délicatement sucrée, légèrement piquante, avec une belle persistance aromatique et une texture moelleuse.

Finement haché ou pressé, il relève vinaigrettes, sauces, marinades et persillades. Cuit en chemise avec une viande ou des légumes, il devient plus doux et fondant. Il est également délicieux rôti au four ou confit, lorsque ses gousses développent toute leur douceur et leur texture moelleuse.

Notre idée gourmande : coupez le haut d’une tête d’ail, ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques herbes, puis faites-la rôtir au four. Une fois fondantes, les gousses se dégustent directement sur du pain grillé ou accompagnent une viande, des légumes ou une purée.

Originaire du Tarn, et plus particulièrement du Lautrécois, l’Ail Rose de Lautrec est une production emblématique de ce terroir. Reconnu pour sa qualité remarquable, il bénéficie du Label Rouge depuis 1966 et d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1996.

Ces deux signes officiels de qualité valorisent le travail des producteurs et témoignent d’un savoir-faire préservé au fil des générations.

Côté dégustation, l’Ail Rose de Lautrec séduit par sa saveur délicate, subtilement sucrée et particulièrement aromatique. Apprécié des amateurs de gastronomie comme des grands chefs, il relève les préparations avec finesse et s’intègre aussi bien aux recettes du quotidien qu’aux plats les plus élaborés.

Il est ici proposé en filet de 3 têtes de calibre 5/7 cm.

L'histoire de l'ail rose de Lautrec

Son origine est entourée d’une jolie légende. Au Moyen Âge, un marchand de passage à Lautrec se serait arrêté dans une auberge pour se restaurer. Ne pouvant régler son repas, il aurait proposé à l’aubergiste quelques gousses d’ail rose en guise de paiement. Séduit par ces étonnants bulbes rosés, l’aubergiste aurait décidé de les planter. Leur culture se serait alors progressivement répandue autour de Lautrec, puis dans une plus grande partie du Tarn.

Longtemps cultivé de manière artisanale dans les potagers familiaux, l’Ail Rose de Lautrec voit sa production se développer véritablement après la Seconde Guerre mondiale. Le savoir-faire des producteurs et la qualité singulière de cet ail contribueront ensuite à sa renommée, jusqu’à l’obtention de signes officiels consacrant aujourd’hui encore l’excellence de l’Ail Rose de Lautrec.

Différencier l’ail rose de l’ail blanc ou violet

L’ail rose, principalement cultivé dans le sud de la France, se reconnaît à ses têtes généralement plus petites et à ses gousses plus fines que celles de l’ail blanc. Souvent présenté en grappes ou en tresses, il est particulièrement apprécié pour sa longue conservation. Placé dans un endroit sec, aéré et à l’abri de la chaleur et de l’humidité, il peut conserver ses qualités pendant plusieurs mois.

L’ail blanc ou violet se distingue quant à lui par des têtes et des gousses généralement plus généreuses. Sa durée de conservation se situe davantage autour des 6 mois.

Idées d’utilisation

Cru, haché, rôti, confit ou en purée, l’ail est un incontournable en cuisine. Sa saveur généreuse et aromatique apporte du caractère à toutes vos recettes.

Pour profiter pleinement de ses arômes, dégustez-le cru, émincé ou pressé, dans vos sauces, marinades ou avec vos viandes. Cuit au four en chemise, il dévoile une texture fondante et une saveur plus douce et délicate.

Pour encore plus de gourmandise, essayez l’ail confit : arrosez une tête d’un filet d’huile d’olive, assaisonnez puis enfournez environ 45 minutes à 180 °C. Vous obtiendrez des gousses tendres et fondantes, à déguster telles quelles ou à incorporer à vos préparations.

Le gomasio de la mer, c'est un condiment tout prêt qui marie le meilleur de la nature : sésame, sarrasin, algues et sel. Un mélange gourmand qui relève tous vos plats tout en vous aidant à réduire naturellement votre consommation de sel, pour prendre soin de vous sans sacrifier le goût.

Il s'utilise en un geste : saupoudrez-le en fin de cuisson sur vos poissons, vos viandes, votre riz ou vos légumes. Il se glisse aussi très bien dans vos salades, crudités et soupes, pour une touche iodée et gourmande à chaque bouchée. 

Originaires d’Europe centrale et particulièrement emblématiques de l’Alsace, de l’Allemagne du Sud et de l’Autriche, les Spätzle sont de petites pâtes traditionnelles à la forme irrégulière.

Préparés ici avec des œufs frais, ils séduisent par leur texture tendre et moelleuse. Leur petit plus gourmand ? Quelques minutes à la poêle avec une noisette de beurre suffisent pour les rendre joliment dorés, légèrement croustillants à l’extérieur et toujours moelleux à cœur.

Conseils de préparation

Faites-les revenir quelques minutes à la poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, puis servez-les avec une viande en sauce, des champignons à la crème ou quelques légumes poêlés. 

Pour une assiette encore plus gourmande, ajoutez des oignons fondants, du lard et une touche de fromage : simple, généreux et savoureux !

A noter pour la livraison

Afin de garantir une fraîcheur optimale, ce produit : 

• Est en précommande ; Attention, les éventuels autres produits de votre commande seront livrés en même temps que celui-ci.
• Sera livré via Chronofresh, un service créé par Chronopost pour la livraison rapide de produits frais avec un suivi de la température tout au long du trajet.
• Se conservera au réfrigérateur jusqu'au 23 octobre environ.

Maintenez la chaîne du froid et placez ce produit au réfrigérateur dès réception. Si jamais vous êtes absent le jour de la livraison de votre colis, un avis de passage sera déposé dans votre boîte aux lettres vous invitant à contacter le service client pour reprogrammer une nouvelle livraison. Le colis vous sera ainsi livré en main propre.

Grand classique de la cuisine française, la Bouchée à la Reine aurait été popularisée au XVIII? siècle et doit son nom à la reine Marie Leszczy?ska, épouse de Louis XV. 

Cette tourte Bouchée à la Reine en revisite l’esprit dans un format généreux à partager. Sous sa pâte dorée se dévoile une garniture crémeuse associant viande de dinde et de veau, quenelles et champignons de Paris, le tout lié par une sauce à la crème et au beurre délicatement relevée d’épices et de plantes aromatiques. Une recette généreuse qui retrouve tout ce qui fait la gourmandise de ce grand classique.

Conseils de préparation

La tourte Bouchée à la Reine se réchauffe au four à 170°C pendant 30 minutes environ, et un peu moins au air fryer.

Servez la bien chaude, accompagnée d’une salade verte croquante pour jouer sur les contrastes. 

Idéale pour un déjeuner en famille ou un dîner gourmand, elle se suffit à elle-même pour composer facilement un repas généreux.

A noter pour la livraison

Afin de garantir une fraîcheur optimale, ce produit : 

• Est en précommande ; Attention, les éventuels autres produits de votre commande seront livrés en même temps que celui-ci.
• Sera livré via Chronofresh, un service créé par Chronopost pour la livraison rapide de produits frais avec un suivi de la température tout au long du trajet.
• Se conservera au réfrigérateur jusqu'au 23 octobre environ.

Maintenez la chaîne du froid et placez ce produit au réfrigérateur dès réception. Si jamais vous êtes absent le jour de la livraison de votre colis, un avis de passage sera déposé dans votre boîte aux lettres vous invitant à contacter le service client pour reprogrammer une nouvelle livraison. Le colis vous sera ainsi livré en main propre.

Sous leur pâte feuilletée joliment dorée et croustillante, ces friands cachent une garniture généreuse au poulet, délicieusement relevée par la moutarde. Un duo généreux et gourmand, parfait pour se faire plaisir sans passer des heures en cuisine.

Conseils de préparation

Simples à réchauffer, il suffit de passer ces friands feuilletés 15 minutes au four pour retrouver tout leur croustillant.

Accompagnez-les d’une salade croquante, de légumes rôtis, de pommes de terre dorées, ou de quelques crudités pour un déjeuner gourmand ou un dîner facile.

A noter pour la livraison

Afin de garantir une fraîcheur optimale, ce produit : 

• Est en précommande ; Attention, les éventuels autres produits de votre commande seront livrés en même temps que celui-ci.
• Sera livré via Chronofresh, un service créé par Chronopost pour la livraison rapide de produits frais avec un suivi de la température tout au long du trajet.
• Se conservera au réfrigérateur jusqu'au 21 octobre environ.

Maintenez la chaîne du froid et placez ce produit au réfrigérateur dès réception. Si jamais vous êtes absent le jour de la livraison de votre colis, un avis de passage sera déposé dans votre boîte aux lettres vous invitant à contacter le service client pour reprogrammer une nouvelle livraison. Le colis vous sera ainsi livré en main propre.

Ne vous méprenez pas, ceci n'est pas une galette, mais un jolie tourte feuilletée qui mise sur une association aussi simple que gourmande : une pâte feuilletée au beurre qui renferme une généreuse garniture au poulet, cuisiné avec de l’oignon et relevé d’une pointe de moutarde de Dijon. Le lait apporte de la douceur à l’ensemble, tandis qu’une touche de vin blanc, du persil, des épices et des plantes aromatiques viennent compléter la recette. À la sortie du four, le feuilletage est délicieusement doré et croustillant, contrastant avec un cœur tendre et savoureux.

Conseils de préparation

Réchauffez la tourte feuilletée poulet moutarde au four durant 25 minutes à 170°C. Servez-la bien chaude avec une salade verte croquante ou quelques légumes de saison. 

Parfaite pour un déjeuner en famille ou un dîner sans complication, elle permet de composer en quelques minutes une assiette généreuse et pleine de saveurs.

A noter pour la livraison

Afin de garantir une fraîcheur optimale, ce produit : 

• Est en précommande ; Attention, les éventuels autres produits de votre commande seront livrés en même temps que celui-ci.
• Sera livré via Chronofresh, un service créé par Chronopost pour la livraison rapide de produits frais avec un suivi de la température tout au long du trajet.
• Se conservera au réfrigérateur jusqu'au 23 octobre environ.

Maintenez la chaîne du froid et placez ce produit au réfrigérateur dès réception. Si jamais vous êtes absent le jour de la livraison de votre colis, un avis de passage sera déposé dans votre boîte aux lettres vous invitant à contacter le service client pour reprogrammer une nouvelle livraison. Le colis vous sera ainsi livré en main propre.

Un geste simple, un vrai bienfait. L'Eau de Brume de Treignac hydrate, rafraîchit et apaise la peau en un instant, où que vous soyez.

Sa richesse en silice en fait bien plus qu'une simple brume d'eau : cet actif naturel agit comme antioxydant, favorise la cicatrisation et aide à stabiliser le collagène de la peau. Résultat : un teint frais et une peau protégée, jour après jour.

Un flacon à garder toujours à portée de main, pour une beauté naturelle et un moment de fraîcheur à chaque pulvérisation.

Quand s'en servir : 

• Le matin, après le nettoyage de peau, pour préparer et hydrater avant la crème
• En journée, pour un coup de frais instantané (bureau, transports, climatisation)
• Après une exposition au soleil, pour apaiser et rafraîchir la peau
• Après le sport, pour un effet coup de fouet hydratant
• En avion ou en voyage, pour contrer la déshydratation de l'air sec
• Le soir, avant le soin de nuit, pour un geste bien-être supplémentaire

L'Eau de Treignac

Puisée au cœur du Limousin, l'Eau de Treignac est naturellement riche en silice, un actif reconnu pour ses vertus antioxydantes et raffermissantes. Douce et apaisante, elle prend soin de la peau au quotidien et contribue à préserver sa jeunesse naturelle.

Un pur concentré de bienfaits, directement puisé dans la nature.

Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).

Découvrez ici le tonnelet de vin rouge décoré par l’artiste Etteluge. Etteluge est le nom d'artiste de Juliette Gavalda, une peintre française basée à Rouen. Elle travaille à l'acrylique sur toile, avec un univers coloré et souvent féerique : forêts imaginaires, scènes de marché, portraits, animaux exotiques traités avec une grille en arrière-plan évoquant la captivité.

Le Château Puech Haut et ses Bib'Art

L'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin rouge de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.

Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.

Les Bib’Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant !  

Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.

Les vins Le Benjamin de Puech-Haut

Parti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.

Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.

Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !

Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.

Le vin rouge

Cépages : Grenache, Syrah / Alcool : 13%vol

A la dégustation :

• Couleur : rouge rubis aux reflets grenats
• Nez : riche et opulent, notes expressives de fruits rouges (griottes mûres) et d'épices
• Bouche: léger et fruité, texture moyennement corsée et ronde au palais.

Température de service : 11°

Accord mets/vins : Apéritifs, barbecue, agneau confit, tian de légumes du soleil, légumes facris au chèvre frais, cuisine méditerranéenne, plateau de fromages.

Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).

Découvrez ici le tonnelet de vin rouge décoré par l’artiste Kinkas. Kinkas, de son vrai nom Kinkas Caetano, est un peintre brésilien né dans l'État d'Espírito Santo, au cœur de la forêt atlantique. Il partage aujourd'hui sa vie entre Paris et Rio de Janeiro. Formé au journalisme, il se tourne vers l'art dès la fin des années 1980, notamment grâce à une bourse UNICEF en Suisse en 1989. Sa première exposition date de 1992, à l'ambassade du Brésil à Paris.

Sa peinture, acrylique aux couleurs franches et saturées, explore le lien entre l'humain et la nature, dans un style instinctif et chromatiquement foisonnant, marqué par ses racines tropicales.

Le Château Puech Haut et ses Bib'Art

L'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin rouge de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.

Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.

Les Bib’Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant !  

Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.

Les vins Le Benjamin de Puech-Haut

Parti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.

Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.

Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !

Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.

Le vin rouge

Cépages : Grenache, Syrah / Alcool : 13%vol

A la dégustation :

• Couleur : rouge rubis aux reflets grenats
• Nez : riche et opulent, notes expressives de fruits rouges (griottes mûres) et d'épices
• Bouche: léger et fruité, texture moyennement corsée et ronde au palais.

Température de service : 11°

Accord mets/vins : Apéritifs, barbecue, agneau confit, tian de légumes du soleil, légumes facris au chèvre frais, cuisine méditerranéenne, plateau de fromages.

Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).

Découvrez ici le tonnelet de vin blanc décoré par l’artiste Kinkas. Kinkas, de son vrai nom Kinkas Caetano, est un peintre brésilien né dans l'État d'Espírito Santo, au cœur de la forêt atlantique. Il partage aujourd'hui sa vie entre Paris et Rio de Janeiro. Formé au journalisme, il se tourne vers l'art dès la fin des années 1980, notamment grâce à une bourse UNICEF en Suisse en 1989. Sa première exposition date de 1992, à l'ambassade du Brésil à Paris.

Sa peinture, acrylique aux couleurs franches et saturées, explore le lien entre l'humain et la nature, dans un style instinctif et chromatiquement foisonnant, marqué par ses racines tropicales.

Le Château Puech Haut et ses Bib'Art

L'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin blanc de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.

Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.

Les Bib’Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant !  

Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.

Les vins Le Benjamin de Puech-Haut

Parti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.

Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.

Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !

Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.

Le vin blanc

Cépages : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%vol

Dégustation :

• Couleur : jaune pâle.
• Nez : complexe, notes d'agrumes, de fruits blancs et notes végétales.
• Bouche : vive et souple.

Température de service : 8° - 10°

Accord mets/vins : Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, poissons, fruits de mer, fromage de chèvre.

Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).

Découvrez ici le tonnelet de vin blanc décoré par l’artiste Etteluge. Etteluge est le nom d'artiste de Juliette Gavalda, une peintre française basée à Rouen. Elle travaille à l'acrylique sur toile, avec un univers coloré et souvent féerique : forêts imaginaires, scènes de marché, portraits, animaux exotiques traités avec une grille en arrière-plan évoquant la captivité.

Le Château Puech Haut et ses Bib'Art

L'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin blanc de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.

Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.

Les Bib’Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant !  

Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.

Les vins Le Benjamin de Puech-Haut

Parti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.

Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.

Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !

Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.

Le vin blanc

Cépages : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%vol

Dégustation :

• Couleur : jaune pâle.
• Nez : complexe, notes d'agrumes, de fruits blancs et notes végétales.
• Bouche : vive et souple.

Température de service : 8° - 10°

Accord mets/vins : Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, poissons, fruits de mer, fromage de chèvre.

Élégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).

Découvrez ici le tonnelet de vin blanc décoré par l’artiste Cabaret Valérie, née à Nancy en 1971. Son parcours est atypique : elle a d'abord été professeur d'anglais, attirée par la peinture depuis toujours, et a commencé ses premiers essais abstraits dès 1994, juste pour le plaisir.

Son univers artistique tourne autour de la représentation de la femme, avec des inspirations comme Klimt, Van Dongen, Tamara de Lempicka, Mucha et Poiret, ainsi que l'art nouveau.

Le Château Puech Haut et ses Bib'Art

L'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin blanc de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.

Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.

Les Bib’Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant !  

Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.

Les vins Le Benjamin de Puech-Haut

Parti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.

Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.

Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !

Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.

Le vin blanc

Cépages : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%vol

Dégustation :

• Couleur : jaune pâle.
• Nez : complexe, notes d'agrumes, de fruits blancs et notes végétales.
• Bouche : vive et souple.

Température de service : 8° - 10°

Accord mets/vins : Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, poissons, fruits de mer, fromage de chèvre.