 |
|
|||||||||
 |
||||||||||
 |
 |
 |
 |
Le chocolatier Cémoi, un acteur engagé 24-02-2009 11h24 Développement Premier producteur de chocolat en France, le groupe indépendant Cémoi enrichit son offre en chocolat "bio-équitable". Ainsi, depuis janvier dernier, une nouvelle gamme de six tablettes, en provenance de l'Equateur et São Tomé a fait son apparition dans les linéaires. Issue de l'agriculture biologique, cette nouvelle gamme labellisée AB est également un moyen pour l'enseigne, de soutenir les petits producteurs de pays en voie de développement. La marque travaille en effet en partenariat étroit avec des coopératives locales, et sélectionne les meilleures fèves en Amérique du Sud (Equateur) et au large des côtes africaines (São-Tomé). Le chocolatier a, à cet égard mis en place un programme de replantation de cacaoyers dans ces deux pays, afin de sauver les crus traditionnels, menacés par l’hybridation. Notons par ailleurs que le groupe entame également une démarche similaire en Côte d’Ivoire, principal fournisseur en cacao du groupe. Il y possède d’ailleurs une usine.
|
|
||||||
|