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Progression du foncier viticole bio 10-02-2009 14h21 Chiffres Le réseau Vinea Transaction, a profité du salon Millésime Bio tenu à Montpellier du 26 au 28 janvier, pour faire un point sur le marché du foncier des vignobles en bio. En France, la viticulture bio compte aujourd’hui plus de 22 500 ha (+20% de 2006 à 2007) et 1907 producteurs (Source : Agence Bio). Cette filière a commencé à s’organiser il y a près de 20 ans et entre aujourd’hui dans une phase de maturité. La normalisation du label Organic Wine en 2008 y a contribué, dans la mesure où il a permis d’établir un standard international. Tout comme le marché des vins bios, celui du foncier s’adresse à un marché de connaisseurs, réellement motivés par l’acquisition d’une propriété en viticulture biologique. Ainsi chaque année, le réseau Vinea Transaction enregistre environ 5% de ses ventes sur des propriétés produisant des vins bios, la quasi-totalité d’entre eux bénéficiant du label Ecocert. Les propriétés à la vente en bio sont surtout appréciées par une clientèle étrangère, notamment par les ressortissants de Suisse ou d’Allemagne, pays où le concept est particulièrement fort. Les agences du réseau Vinea Transaction s’accordent à penser que la part bio du marché du foncier viticole aura doublée d’ici cinq ans et représentera ainsi 10% du marché. Concernant les prix du foncier bio, il n’y a pas de réelle sur-cotation. Il est possible que dans l’avenir, une différentiation se mette en place, dès lors que la viticulture bio aura atteint un niveau homogène de maîtrise des façons et techniques culturales.
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